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樟想了想之前吃的红烧鱼,馋的咽了

,“可把它红烧了吗?”
“这
鱼要吃清蒸的才吃。”
正说着话,蒋徽来了,手里还拿着一个铁丝编成的丝网,问
:“媳『妇』,你是要这
吗?”
楚音音

:“对,就是这
!蒋徽你快过来帮我把这个撬开。”
楚音音从前去南方城市演
的时候就吃过生蚝,知
这东西味
很不错,但就是要烤着吃,因此刚刚一来就让蒋徽去买细网过来,这
铁丝编成的网原本是用来
圈的,网格的空隙较,不过生蚝的个
更,所放在上面是正可的。
生蚝很难撬开,即便蒋徽的力气,在不熟悉的情况下也费了
劲,趁着他
理生蚝的功夫,楚音音就把紫
蒜剥开,剁成蒜蓉,接着往锅里面直接倒
之前
的辣椒油,到红油冒
气泡时,便把蒜蓉和葱
倒
去,翻炒两下香味就冒了
来。
正生蚝也全都撬
来洗
净了,把
气腾腾的酱料浇上去,
油接
到鲜
发
滋滋的响声,接着再往铁架
上摆,用炉火开始慢慢烤就了。
“还这么
呀!”
两个孩
觉得稀奇极了,忍不住凑过去看,两双
睛一动不动的盯着,“妈妈,这个壳这么
,烤熟吗?”
“,但前提是你们的
不要滴
去了。”
蒋樟立
不意思的笑了笑,
了
嘴角。
生蚝烤起来比较慢,不过清蒸鱼已经
了,正可先吃饭。
鲜的石斑鱼从中间剖开,已经和姜丝、葱一起火蒸过,去除了腥味,接着又在上面洒上葱丝,在
锅里加
菜籽油和酱油,完全烧
直接浇在鱼的背,
辣辣的油顺着鱼
到盘底,发
滋滋的响声,激发
海鱼独的鲜味。
蒋樟看着这盘鱼,忍不住

,些不太敢吃。
“妈,我怕刺卡住。”他前就被卡住过一次,当时喝了多醋都没,牙齿都要酸歪了!蒋樟
刻的认为自掉牙掉的这么快,但他哥蒋榆不是这样,就是因为他喝太多醋的原因!
楚音音笑着
:“不会,这个鱼没刺的。”
见他不信,直接夹了一块
的鱼
递给他:“怎么样?”
蒋樟咬了两
,顿时
前一亮:“超级吃!”
“那就快吃饭!”
个
的石斑鱼特别难抓,所买过来的都
只的,一斤多一
的鱼一人吃肯定不够,但楚音音特意蒸了米饭,就算鱼
吃完了,那盘中的汤
也特别下饭,往米饭上淋上一
,搅拌均匀,就呼呼的吃上一碗。
到饭吃完之,生蚝也烤了。
原本觉得清蒸鱼已经足够吃的两个孩
,在吃了一
生蚝之,瞬间就把鱼忘到了脑,一边
的跺脚,还一边不肯停下来。
生蚝数量不多,也就十六个,楚音音怕两个的贪吃全给吃完了,在开始之前就分了数量,正一人四个。
蒋榆和蒋樟见这么吃的东西只吃四个,也不敢狼吞虎咽了,就拿着生蚝的壳慢慢的走着,原本打算去跟福炫耀一下呢,就发现他们也,五个孩
围成一圈,左手上都拿着一只生蚝,右手就用来猜丁壳,谁输了谁就吃一
,看谁先吃完。
都是些不知愁滋味的孩
,吃个生蚝都吃
上百
样来。
楚音音笑着收视线,递了一个给蒋徽:“怎么样,味
不错吧?”