“炸酱面呢”。

“这准备放酱里？”颜良望着母亲手中的菱角米问。

媳妇想吃炸酱面，颜良就不得不回把黄瓜老弟给请来，同时又摘了一把青豆，顺路的时候捞了两个心里萝卜。

颜良也不需要人帮忙，其实主要是老人家在厨房里会不停的发表意见，你要是着吧费力气，你要是不着吧老人家还不兴，像是钱玉珍这样年纪的人都喜看活，也看不得晚辈们活有什么不对的地方，所以呢，倪熙这便把老太太的注意力给牵扯了过去。

摘了一刀豆，又摘了一苦瓜，想了想来到甜瓜架上摘了两个小甜瓜准备等会儿直接切了摆上桌。

颜良这边正想着今天几个菜呢，突然间听到院里媳妇的声音响了起来。

颜良这才想起来，已到到了饭时间，站起来随问了一句：“中午想吃什么？”

剥开的菱角拍碎，也不用切就是大大小小的碎沫往面上一放，接着放上青豆，黄瓜丝什么的，一碗面中一半是面另外一半是菜，既填饱肚又补充维生素，吃着还清，正是夏日的好伴侣。

“，妈，饭还没有好，稍等一会会”颜良说。

路过西红柿和黄瓜的时候，颜良并没有停留，因为这两位已经现在昨天的餐桌上了，今天就放它们一。

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把薄翻了起来，一层层叠在一起，差不多四指宽，用刀着差不多大小切成了一个个小条。

鲜菱角是好东西，但是放在炸酱里那可不行，酱的味厚重，菱角的味清香，两个一起搁本吃不菱角的鲜来。

“炸酱都好了”颜良说。

“些捣成碎放在面上，让小熙尝尝，生碎就不必放了，那东西听说吃多了不好”周芳芳说。

圆圆的面团在擀面杖的压力之下，渐渐的变成了薄薄的一层，原来的大坨坨化成了一张圆圆的大薄。

算了，啥也不说了，家地位低就别张，面就面吧。

颜良了，回屋拿了个篮了温室里摘菜。

“素淡一就行”倪茜说。

酱刚炒好盛到了大碗里，周芳芳便了厨房，手中拿着一个碗，碗中是剥了壳的鲜菱角。

大锅一开，颜良把所有的面条都抖了锅里，等着开面熟把面捞来，一捞来立刻过一下冰，这样的面条又，同时还能去掉原本面上粘住的面粉。要是有面粉这汤就不会清亮了，官上就会差上一些。

回到了锅屋，颜良开始和面擀面，这边正在忙活着呢，便听到和母亲的声音响了起来。

切好的小条还不能这么直接下锅，拿起来抖斗洒上一面粉，先摆在一旁，颜良开始炸酱。

颜良回：“还没有，不过您别动手了，摘了一下午的菱角也累了，好好休息一下，我这边上就好”。

一听孙媳妇想听这个，老太太立刻坐了过去，脑里一下把帮孙活的事情给忘到了脑后。

倪熙冲着钱玉珍说。

颜良也没有多想，反正吃饭这事在这边和城里不一样，城里要上班，这里也没这一说，早晚的吃都是吃，也没有多大区别。

“酱炸了么？”钱玉珍问。

“什么呢，叮铃铛啷的？”周芳芳问。

倪熙笑了一会儿，望着颜良说：“要不饭吧？”

“颜良，要不中午的时候吃炸酱面吧？”倪熙扯着嗓喊。

“就这活还能累到我？以前的时候我们老家那边扒河，你不知那活才叫累呢……”钱玉珍又开始讲起了以前的事情。

“也行！”

于是颜良这边不光是起了大锅，又起了一个小锅，青豆已经剥好了，去掉了壳只留其中的青豆米，这东西一煮开就能吃了。

两大碗一小碗的面给了倪熙、倪茜和依依，三人两个是客人，一个是家中宝，剩下的人只吃炸酱面。

了”倪茜笑着说。

伸去一看，发现两人回来了。

青豆煮开，然后下了一清料，一的酱油，上一的香油，盐要多一些，味得咸，要不然等会光面来的时候，人吃着就淡了。

“，那您过来给我讲讲扒河的事情”。

“你不会一晚面？脑长了什么的，显得你上啊”周芳芳怼了一句儿。

这边的炸酱面比较偏一川中的味，微微带着一辣，所以炸酱的时候主料除了面酱之外还有自家的辣椒酱，炸酱沫自然是不能少的。先把沫炒了香味，然后依次放面酱和辣椒酱。