梅先生：“韩章之所以让崔庆前来齐州,就是冲着前次的比试来的,前次你三北菜大胜北派厨,他让崔庆来齐州，想是以三南菜胜了你这个南菜厨,方才保住韩章的颜面。”

见安然一副淡然的样,不禁摇：“丫莫要轻敌,此次不同以往。”

“安然并非轻敌,只是觉得没必要想太多,便咱们在这儿担心也没用,一切还要等崔庆来了才知,先生这般一说,安然倒更有些迫不及待想见识见识他的厨艺如何湛了。”

梅先生直摇。 [page]

炳义却安了心,梅先生虽见过安然比试,对安然的厨艺却并没有太直观的了解,炳义就不一样了,天天守着安然,自己如今日渐到的南菜，就是安然一手教来的,别看有时安然只一句,可这一句就是一菜的魂,没有这句话，他的菜就上不了台面,不地。

如今谁还敢说自己的南菜的不好,兖州府如今的南菜厨里,自己算了筹,就连嘴刁的梅先生都说他的菜地,可见长了。

自己不过得了姑娘一句拨就有如此造诣,可想姑娘的南菜的如何到了,就算是崔庆,也绝不是姑娘的对手。

炳义对安然已经陷了疯狂崇拜之中,对他来说，大燕怕是没有比安然厨艺更好的厨了,所以，他决相信安然必胜。

安然自己虽没必胜的把握,却也不觉的会输,自己好歹是穿越人士,多了这么好几百甚至上千年的传承,如果输给个古代的厨,实在说不过去。

而安然也异常好奇,崔庆到底想跟自己比哪几南菜？

比试当日，天还没亮呢，富居就被围了个里三层外三层,因为这档事儿，富居不得不贴告示歇业一天。

有时安然真觉得开个馆也不易,三天两都有跑过来找自己挑战厨艺的,把正经买卖都耽误了。

不过，齐州府那些有名儿的客老饕，说什也不想错过这次开的机会,纷纷表示你富居歇业了,我们既定了席面，照样还得来,后厨没人菜没关系,有伙计茶就成,席面的钱该多少还多少,一文都不会少,一个比着一个财大气,为了看闹多少钱都乐意。

得梅大只得答应,考虑到这么多看闹的，选了富居中间最大的一个厅,前后打开是两个大院,就这么着，仍然招不开。

安然便给他了个注意,就放板凳,至于茶心,靠边搭两排长案,都摆在上,谁乐意吃什么拿什么,这样就腾了许多空间,还可以放几个炭火盆取,不然，大冷的天,坐在院里也真够瞧的。

至于里，自然是知府大人几位先生跟齐州八大馆的东家了,灶台也挪到了穿堂里。

比试的当天,难得的大晴天,的秋落尽院里洋洋的,加上一早就燃了几盆炭火,倒不觉得冷。

茶跟心照着安然说的都摆在两边的长案上,想吃想喝的，站起来走两步就能拿到手,异常方便。

梅大还问她怎么想这么个好注意来的,安然差儿笑来,要是他吃过自助餐，就不觉得这有什么稀奇了,对了，自助餐,或许自己可以在富居试试,不是针对客,可以在过年的时候,犒赏一下辛苦的员工,也当是个福利了。