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韩御厨
徒的手艺了。”
安然却有些失望,本来还以为崔庆会选更难一些的,却不想选了这
莲
卷,虽
致漂亮,却着实称不上什么难度,不过,崔庆也是个极聪明的厨
,知
变通,这
莲
卷本来只用白面
成莲
形,他却加
了紫薯泥,使得这
心颜
更为丰富,趁着下
翠绿的荷叶形琉璃盏,
的仿若艺术品,叫人不得不赞叹。
崔庆见众人脸上均有赞叹之
,颇为得意,嘿嘿笑着看向安然:“在下
的这
莲
卷,不过是一
再寻常不过的
心,倒是想领教安姑娘的神乎其技,也好让在下心服
服。”
安然冷笑了一声,看了周围一
:“今儿既
的都是南菜,这
心安然便
一
南边的小茶
好了。”说着,叫两个小徒弟舀了面,开始和面。
崔庆一
不错的盯着安然的动作,半晌儿脸
一变,心说,这丫
莫不是要
茶馓?
茶馓正如安然所说,是南边民间的一
小
心,寻常街巷间便有卖,虽寻常,却极不易
,需用白
面,拉
像麻线一样的细面丝,绕成四寸多长、一寸多宽的
环,环环相连,呈梳状、
形等网状图案。
茶馓不难,
的
细却极难,故此,也是南菜里的另一个绝活,倒不想这丫
竟会
这个。
茶馓虽是南边的平民小
,北方人却知之甚少,如今都万分好奇的盯着安然的动作,见她搓条,盘条,熟练非常,
绵的面条在她的纤手里,竟仿佛活了一般,拉到细如发丝之后又缠成各
形状,温油炸
,竟是一次一个
样儿,扇
型、梳
型、宝塔型、荷
型、葫芦型、
型……一个个
的造型炸制而
,放到旁边的竹编筛
里沥去油,香脆鲜活。
不知是谁开始数了起来,一
,两
,三
,四
……
声音越来越大,越来越齐,数到十二的时候方才停下,随着众人的数数,崔庆的脸
已经白的没了一丝血
,没有人比他更清楚,这
看似平常的茶馓,有多难,
来容易,
的如此
,便自己平生所见过的南派大厨里,也没有一人能比得上这丫
的功夫,看似简单的盘条,拉条,却需极为
湛的厨艺才能
到,慢说自己,自己的师傅韩
章怕也
不
如此
的茶馓来。
这第四
自己输了,一想到剃成秃
回京,崔庆的汗都
来了,即便再不要脸,这个脸面可也丢不起,不如先溜了躲起来,等风
过来再说。
想到此,
本不
自己的徒弟,
一缩哧溜就想钻
人群里,可惜,刚一动就被一只铁钳似的大手抓住,接着便听见异常难听的声音:“想跑……”这个难听的声音刚钻
耳朵,崔庆就觉
窝
挨了两脚,
一
,跪在地上再也起不来了,侧
看见梅大一张丑脸颇为狰狞,心里不免怕上来:“你,你想
什么,你崔爷可不是好惹的,今儿你得罪了崔爷,待以后……”崔庆话没说完,嘴里就给什么东西堵上了,只觉臭不可闻,。
是狗
从他脚上扒下来的袜
,顺
找来了绳
,跟狗
两人三两下就把崔庆捆成了待宰的猪,把
睛一蒙,嘿嘿笑
:“大家伙在富
居枯坐了大半天,这会儿好容易有了个乐
,大家伙可得好好瞧着。”说着,舀了一勺
冲着崔庆的脑袋就浇了下来。
便崔庆嘴被堵着,都能听见闷闷的惨叫声,接着,就觉好几只手在自己脑袋上游走,任他怎么挣扎都没用,等
上的布拉开,摸了摸自己的脑袋,光秃秃一
儿
都没了,顿时
前一黑,
了过去。