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第59章 金齑玉鲙(6/6)

最讲师承长幼,行先后,安然年轻,理当给前辈见礼。”

崔福愣了愣,本来这么个小人就大大乎他的意料之外,如今瞧人家如此谦恭有礼,心里便更有些没底。

在崔福的印象里,这越有本事的人,谱越大,没看那王品荣吗,来松月楼下挑战书的时候,跟大爷似的,都恨不能长脑瓜上,仿佛看自己一都嫌跌份似的,这位是不是太随和了儿?

苏夫人见他又走神,暗里推了他一把:“表哥?”

崔福这才回过神来,给安然依次引荐:“这是庆云楼的刘东家,这是状元楼的韩东家,这是清和楼的许东家……”

一直介绍了十几位,都是江南老字号的馆,然后指了指岸上乌泱泱的人群:“这些都江南的同行,知姑娘今儿到苏州,想一睹安大厨的风采。”

安然抬看了过去,只见不大的渡挤满了人,有白的老厨,也有刚行十来岁的小,厨娘却极少,看了一圈,才瞧见三五个,不禁暗暗叹息,果然,厨这一行古今都是衰。

现代还好,那些西餐有许多女孩儿愿意学,中餐的女厨真是凤麟角,到大厨的级别,就更少了。

不过,自己这一次来苏州,就有这么多同行迎自己,心里也着实动,对着岸上一拱手:“晚辈初到江南,便劳诸位前辈相迎,实在受不起,这儿给前辈们见个礼,就当是晚辈的谢意了。”说着整了整衣裳,福一礼。

厨行历来地位不,便是里的御厨又如何,说到底,不就是伺候人的吗,更何况,下的厨,就是比要饭的些,能混饱饭,肚里多罢了,除此之外,谁看得起厨啊。

便是厨行里都一样,但能熬成掌灶大厨的,对下这些厨瞄都不瞄一,何曾见过安然这般亲和的大厨,先不别的,就冲人家这一礼,这一趟就没来错,再想想人家在齐州府的名声,这厨艺能差的了吗。

安然这一礼,就博得了江南厨行的好,后来更被传为佳话,说安大厨如何如何谦逊有礼,如何如何貌如仙等等,加上后来大战王品荣,简直比话本还彩。

可这会儿却有忐忑的,以崔福为首的十几个老字号的东家,见过安然之后,对这年纪轻轻,漂亮过分的小人,心里可嘀咕上了,就这么个小丫,即便是郑老爷的徒弟,手艺不差,能赢得过王品荣吗

瞧那两只细的小胳膊,能端的起锅来吗那一青葱玉指,弹个琴绣个儿倒是成,可这菜跟弹琴绣可不一样。

几位东家你看我我看你,对了对神,有了主意,不怎么着,先得试试这位的手艺再说,悄悄跟崔福说了句什么。

这时候岳锦堂摇着纸扇才跟梅大一前一后下了船,刚才刻意落在后,就是为了让江南的厨行先见见安然。

岳锦堂这人极识趣,虽说自己是郡王之尊,可这档事儿是人厨行里的事儿,自己之所以过来,就是坐镇,保证比试公平公正的。

章的手段他可是知,什么招儿都使的来,这个王品荣既是他师弟,能是什么好鸟,加上后有江南总督跟宁王撑腰,松月楼这边儿要是不来个镇得住场的,怕这丫厨艺再,也难免步她师傅当年的后尘。

说白了,今儿这风就是这丫的,谁也抢不去,不过,这风可不好,没人这份手艺,想梦去吧,厨行这些人可不是傻

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