仆人便知主人这是不追究了，一颗心放了下来，颠颠拎着盒去灶屋，给厨娘收拾好了上桌。

等主人家吃到了排骨，夹了一筷，这滋味，好啊，比有吃，炖的烂却不柴，饱满，味好。

“明个继续去，这小排骨要两勺，我吃着好。”

之后几天回客多了，都说排骨比卤好吃，当然也有馋卤的。黎周周便说对不住，人手少忙活不过来，以后卤再看上不上。

黎记卤煮有了限量两勺下的规矩后，如今又多了新品上架，和经典卤下架，要吃你得等，本来是吃腻味卤的客，一听还不知啥时候再上，难免开始怀念。

这就是失去了才知想着。

不过排骨卖的好也是能想来的，比卤价钱便宜，又不是下，有人不吃下觉得不净，排骨好歹也是猪上的骨，不算内脏不净系列。

嫌少瘦的吃大骨龙骨，一个骨又大，上的瘦的都有。嫌一个大骨吃不开，一家人都想尝尝咂摸个味，那小骨好啊，一勺七文钱都能吃到嘴里。

总之是各有各的滋味，还便宜，好卖。

黎家铺的生意好，十一月加了排骨，比卤能一天多赚个十五文二十文的样，到了月底算账，刨去本，这个月的省，相公没买书，竟然能落下快十两银了。

家里是从五月开始卖下，最初就一桶下试试卖，到后来两桶，再后来添了卤、卤猪，还有一些素菜，到如今换了排骨，几个月加起来。

黎周周在家里摊开了记账本，相公在旁边拿着存钱的匣。

“三两半贯，加上四两六百八十文，加上五两七百文，加上八两半，九月的八两九百六十文，加上九两，加上这个月&30340记;十两。”

十一月没买粮，菜有爹从村里拉回来的，还有院里自己的，开始下单，够自家吃，想吃荤腥了，黎周周杀不手，因此十一月的开销就是四十文的盐、十五文的醋。

每次去张嫂家买醋，虽然价没变，但张嫂给打的多，够吃一个月。

夜香钱黎周周之前结了半年的，十一月没这个销，给相公零钱，相公也说不用给那么多，还把攒的私房钱小钱包给他听响动，相公攒了半两银了。

于是顾兆的零钱，从一天十文，到现在一天五文，加上墨锭纸张笔，统共半两银。算上醋和盐，这个月黎家支五百五十五文。

可不是落的多。

“……五十两，三百六十文。”黎周周慢慢算来了。

从五月到十一月底，铺去了本，还包了一个月的销，如今攒了这么多了！

这个月都是铜钱，顾兆和爹在旁用麻绳串了起来，等明日拿到钱庄换成了银，这样好存。

黎周周手里留了十两下个月买、糖、酒之类的本，差不多六七两其实就够了，剩下的全放在爹那儿。

夜里黎大移开了床，原本藏钱的地儿是让他越挖越，原本是布包裹着，现在换成了坛，一打开，还有之前来府县带来的银，租房那时候了大，还给周周留了三十两。