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百合
浸泡的,带有百合
的香味。
两者和去面粉里面,使得面粉为带上了百合
的香味。
他刚刚和到一半,忽然被人碰了一下,导致
典动作一顿。
他不满的回过
,看向那人。
“不好意思,刚刚没注意到,不小心碰到了你。”那人笑着
歉。
典皱着眉
,这人他并不认识,不是和他比试的那些人中的,这个时候还在这里制作面
的,都是一些垫底甚至连排名都没能上的人。
这人的
歉,
典没有听
多少诚意。
而且他所谓的不小心,
典没有太相信。
在制作过程被人打扰,更是这
肢
上的接
,会打
一个面
师节奏,属于是大忌了。都是一级面
师,不可能不明白这个
理。
一般来说,都会注意避让,不会
现这样的问题。
这人或许并非“不小心”,很有可能是故意的。
但
典没有证据,都是他的猜测,说不定人家真的是不小心呢。
典

气说到:“没事,下次小心
。”
那人微笑着离开,没有再说什么。
典转过
,
几
气,刚刚被打
了节奏,他必须重新找回来。
好在
典基本功
厚,没有
现太大的问题。
在和油酥面的时候,没有再
现被人打扰的事,这让
典以为是自己想多了。
他有些自嘲,自己过于疑神疑鬼了。
他把面团放在一旁醒着,接着准备内馅。
这内馅的
方,
典经过自己的改良,和原版的已然有了极大的不同。
主要是多加了一
材,导致整个
方都
现了很大的变化。
如今的
方,是
典一
试
来的,是他目前能够想到最好的
方了,再要改良,或许得等他厨艺再
一些。
在制作内馅时,他又被人“不小心”打扰一次,这次又是另外一人。
典同样没有发火,不过他心里已经不再认为是真的不小心了。
两次!
被人打扰两次,真的会有这么多“不小心”吗?
典不太相信。
都是一级面
师,不可能连避让的规矩都不懂吧?
他重新调整心态和节奏,继续制作着。
内馅制作好之后,面团也醒的差不多,可以开始包了。
两
面团混合,通过
典单独折叠和擀平,便
现了分层,这
分层现在看不
来,等油锅一炸,便能显现。
将其办成百合
骨朵的形状,用特质的小刀一划,随后摆在一边。
典没有制作太多,就十几个而已,正好每个评委一个。
他之前本来多
一些的,结果被人“不小心”打扰两次,他便不打算多
了。
两次打扰,他在调整自己时,
费了不少时间,
太多的话,时间上不允许。
还剩下最后一步,那就是下油锅炸。