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第四百四十八章 燕pi馄饨与栗子酥(2/3)

两人同时行评审,自然是不行的。

至少说,放到晚上,其味都不会发生太大的变化。

“好啊!”

他们品尝的顺序,只会据收走的顺序,可不会更加适合先品尝。

很快,就有工作人员来收走他的燕馄饨,而在他之后,典也同样举手。

于静红照例毒两句,其实就是觉得这馄饨的卖相太过普通,好像是街边小吃摊端过来的。

她尝过的很多,力方面,自然是没的说。

其中就有于静红。

但是一些不起的地方却是关键,直接决定了能否好吃的燕来。这些关键的地方,可都是师徒之间相传的。

她看着面前的馄饨,一便认这不是普通的馄饨。

比如典和潘华两人制作的面,收走间隔时间不长,但是潘华先被收走,那么在品尝时,就会先品尝潘华的面。 [page]

吃混沌需要用勺吃,将馄饨和汤装在一个勺里,轻轻用嘴,让馄饨冷却一下,然后一嘴里。

是让于静红非常喜的。

能够让她期待的分为两,一是味极好,能够充分满足她挑剔的味觉。另一就是新奇的,以前没有怎么品尝过的风味。

作为极其挑剔的人,于静红对于的面,是比较期待的。

这样就能保证自己的面,在第一时间被评委品尝。

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即便对于这相当有名且复杂的典一直未能如愿学到手。

典属于是后面一,他的面,其风味都有一独特的觉。

要知,燕的制作过程,看似简单,只需要将猪反复捶打,随后加红薯粉擀平就行。

直到目前为止,他都没有现什么意外,这让典有些惊讶和意外。

关于燕典也曾经想去学过,可惜一直没有学习到,没地方去学习。

他们一直作为第六组的评委,从一开始就没有变过。

潘华知这个理,随即也不客气,举起手。

顺利自然是极好的,这也让典觉得有些误会了潘华,心里有些愧疚。

但是她并未认来这是什么馄饨,想要知,仅仅是凭着睛看,是很难分辨的,需要去品尝之后才知

…………

不过一前一后倒是可以到。

在于静红毒完两句之后,三人开始了品尝环节。

比如说,自己的面不适合等待太久,就会将烹饪好的时间,控制在一个无人的空档期。

分愧疚的心理,典便答应了潘华一起评审的邀请。

听到潘华的话,典果断答应下来。

这听起来有些不可思议,实际上是很好作的。

吃馄饨必然是要带着汤一起吃的,只吃馄饨不喝汤的话,馄饨就没了灵魂。

如今潘华来,典心里只有惊叹。

馄饨不能等太久,风味会发生变化,但是的栗酥就不存在这个问题。

可以说,这碗燕馄饨,来之不易。

评委品尝面,会据收走面的顺序来品尝。

只需要通过观察,并且控制制作的度,就能轻松实现。

只是他有些不习惯而已。

这对于所有参赛选手来说,已经算是必备技能了。

第六组的评委,还是他们三个。

她等待着,一馄饨上来。

因为颜和质不同。



他把人猜测的太坏,实际上坏人没有那么多。

典示意潘华先举起手来,他随后举手。

倒不是他这个人有被迫害妄想症,也不是希望别人制作意外来。

另外两位评委对此,早已经见怪不怪了,于静红的毒,是众所周知的事。

明明之前都会一些意外,现在却如此顺利。

谁能想到,看起来平平无奇的馄饨,其制作方式却有如此多的步骤呢?

正是因此,所以每个参赛选手都会下意识控制自己烹饪的度。

典一个外人,几乎是学不到真正燕

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