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第256章 不一样的方式(2/3)

齐先生带着惊愕的目光走到方华跟前,拿起摆放在桌上的筷,小心翼翼的夹了一粒,他确实很小心,因为他怕把方华的“火山”给倒了。

就跟火山上铺盖了一层薄薄的雪

生米锅了。



厨界传着一个传说,相传有个人叫“神筷”那是一个菜鬼才。

跟他们炸来的生米味完全不一样。

轻轻一嚼,并没有晾生米,带着一,嘎呲……似有一油从生米内,一只属于生米的独特香味顿时就弥漫了嘴

是什么菜,他夹来的速度,比别人用铲盛的速度还要快了一些。

一一也很小心,看着那摆放整齐的生米,啧啧称奇,本不需要任何的缀,生米本到了如此的

人家也没有刻意的去摆造型,用最简单的方式最好看的菜,这绝对是手……

果然是源于,刻意的缀显得太肤浅了,这才叫真正的艺术。

今天他算是大开界了,心中惊骇无比。

不过那些雪很快就化了。

他的锅方式,而是筷来——

速度实在太快了,就跟一个自动的机一样,快的令人怀疑。

速度那么快,频率那么,愣是一油都没有甩到外面。

然后又对着欧一一笑了笑,示意她也过来尝尝。

并且速度越来越快……

也不是端起锅倒在漏勺上,油空下去,生米留在上面。

生米略有些

锅的方式……

齐先生显得也是无比的惊愕,这民间还真有这闪电手啊!他总算见识了。

只见,方华一只手端着一个瓷盘,托平在锅的旁边,另一只手拿着一双较长的筷

对,不错一个个的夹来。

他的端盘的手也实在太稳了,仿佛此时他的分成了两,一半是快速运动,一半是完全静止的,这很不可思议。

方华稳稳的托着盘,另只手了一些盐,均匀的撒在了上面。

“齐先生,来尝尝我的生米。”方华把目光看向了齐先生。

一一的小嘴张成了o形,这个……她见识过很多厉害的厨师,但还真没见过这样把生米从锅里夹来的。

其实这对方华来说太简单了。

一盘生米。

更令人稀奇的是,他另一只托盘的手,仿佛静止一般,端着盘纹丝不动,他夹来的生米,一个个一排排的摆放好,真的就是整齐的摆放,一粒挨着一粒。

一一和她的名厨团先是云里雾里,到皱眉,再到迷惑,再到惊讶……

一般人光是那个快动作都不到,更别说还需要夹生米了。

生米一切都恰到好,炸的没有丝毫的生味,更

令人大跌镜。

他的筷快速的下锅,瞬间夹起一粒生米,快之又快的放盘中,接着再次锅中下筷,再次夹起。

他要是给大家一手夹芝麻,那些观众肯定会疯掉的。

果然是手在民间啊!单是这一手就吊打很多厨师了吗?

大家把目光都放在了生米上,每一粒生米都红彤彤的挂着油的光泽,看上去亮晶晶的特别好看。 [page]

真正的有几个人能够完全到锅中油的温度能一直保持一个温度的?

这夹起时的准度和摆放盘上面的准度,真的是行云一气呵成。

菜最大的特就是盛菜来的时候,都是用筷来。

众人一个个不可思议,这番作真的是秀了他们一脸。

还有这样的?筷在油锅里轻轻一般,一夹一个准。

就是方华这姿势一手拿着筷一手托着盘,夹菜的速度特别快。

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这样炸来的,自然和忽冷忽或者持续加来的是完全不同的,级了何止一个档次啊!

让人怀疑,这是一盘菜吗?不知的还以为是一座雕刻的小山。

以为那只是一个传说,齐先生在现实中还真没见过那样用筷盛菜的。

不是用漏勺直接盛来。

就跟一个小山一样的摆放的整整齐齐,看起来特别的有层次

齐先生和欧一一,同时觉。

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