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父。”
“他敢在今天
这
菜,我们所有人都
到很意外,自从谭文岩大师在九年故去后,就没有人再能
完
的如意卷。而今天的这
如意卷,无论是从外观,横切的云纹,味
,还是煎炸时的火候等各方面来看,都非常的完
,制作过程也非常的谨慎,舒服,挑不
任何错漏。我只能说,谭大师当年并没有收错徒弟,你用你的实力向所有人证明了谭大师的
光一如既往的好,你会成为一个优秀的白案厨师,你会比很多人走得更远。”
古力依旧没有什么表情,看不
任何情绪的波动,静静地站在厨艺台后面,不知
在想什么。
“前面两位评委都在说如意卷,我也没有什么可以额外补充的,就来谈谈章光航的油爆双脆。”佟德晏也是难得说话客气还话多,“胆
很大,有想法,敢
,火候和技术也还可以,如果你是
到和另外两位选手对决,我相信晋级决赛没有任何问题。以你的年龄来看,能
到这个
平已经算得上是相当
了,但单从这个
菜的角度上来看,你
得还不够好,你的火候把控还不够
准,这是一
必须要追求极致的菜,你没有
到,就是不完
,也是不合格。”
江枫:……
吴
琪:……
他们好像知
为什么佟德晏的人际关系不太好了。
唯有臧穆,不忘初心,
持话少,绝不话多,用最少的话语,拿同样多的
场费。
“你很
,我相信你会在决赛给我们一张惊喜的答卷。”
最后,许成拿起了话筒。
许成作为一名商界大佬,知名
评论家,年纪越大越苛刻的
家,所有人都想知
他会说些什么。
“我只有一个问题,你是怎么
到的?”许成看向古力。
导播及时把镜
切向观众席,工作人员小跑着冲到厨艺台前给古力的话筒。
“练习。”古力
。
“师父在十二年前教了我这
菜,当时我本事不够,没有学会。在师父走的这九年来,我每天早一个小时上班,晚一个小时下班,早晚各
一遍金丝烧卖和如意卷,一天两遍,一年七百三十遍,这九年来我
了将近七千遍。”
“这是师父费尽心血才得以复原的
心,我不想让它失传。”
这个世上没有天才,只有汗
。
全场报以最
烈的掌声。
佟德晏看着脸上写满了欣
与羡慕的裴盛华,
:“怎么,羡慕了?”
“你不羡慕?”裴盛华反问。
佟德晏没有回答他,只是喃喃
:“谭老收了个好徒弟。”
主持人小
虽然有些遗憾于章光航被淘汰了,下一场比赛就看不到他了,依然脸上挂着甜甜的笑,上台
:“下面第二组选手是江枫和吴
琪,江枫选手的比赛菜品是
丝山药,吴
琪选手的比赛菜品是芽菜扣
,厨艺台已经收拾好了,请两位选手现在上台,比赛将在三分钟后开始。”
章光航和古力朝休息区走去。
章光航走在古力
后,轻声
:“你很
。”