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的厨师,因为我相信菜品是鲜活的,每个人所
来的菜品都是不同的。但在古力先生的菜品上,我并没有看到太多的个人特
,更多的是在模仿他师父谭文岩。
我相信如果是谭文岩大师的忠实
客,在尝到古力先生所
的
心的时一定是欣喜若狂的。这些
心也一定能唤起
客们曾经的一些
好记忆,但是抛开这些额外的加成单看
心本
,似乎显得有些平平无奇,很难看
大师之作的潜质。
关于这个问题,我也曾认真询问过古力先生本人,他似乎并没有要探索
一条属于自己的厨艺
路的想法。古力先生说他想同他师父一样,尝试去复原那些古籍中所记载的但已经失传的
心,这是一条注定孤独且艰难的
路,我只能预祝他一切顺利。
也希望他在今后能有更好的菜品
现,不再局限于谭文岩先生的教导。’
看完第2遍好像反应过来些什么的江枫:……
虽然许成对古力的评价并不是很积极,但是他字多呀!
刨开中间对菜品的描述,以及一些有的没得的废话,开
和结尾许成基本上都是在围绕古力这个人展开描写的,可以说得上是三句不离古力先生,让人读完之后对古力先生这4个字印象非常
刻。
江枫那篇文章看似很长,可读完之后可能
心的读者都不会记得许成采访的对象到底是谁,是李明一,还是江慧琴,又或者是陈妈妈。
江枫突然一下觉得自己没有立场为古力抱不平。
能登上《知味》,本
就是对厨师的一
肯定,即使评价不
大多数厨师也不会介意。
能上就行,
许成对他们的想法是什么。
实力
不
,到时候看名厨录就知
了。
其他三人都是货真价实的得到了一篇专访,唯有江枫得到了一篇
彩的短篇小说。
悟
真相的江枫险些
泪掉下来。
江枫默默合上了《知味》。
后面好像还有一篇是泰丰楼的总结文章,也是许成写的,但是他已经不想看了,反正里面肯定不会
现江枫先生4个字。
已经开始
活的江建康见江枫把杂志合上了,以为他儿砸已经看完了便招呼他过来一起偷懒。
虽然他们早早就来后厨了,现在也不是上班时间,但是该偷的懒还是要偷的。
江建康坐在小板凳上,面朝柜
快乐地喝着冰可乐。
“儿砸,看完啦?”江建康问
。
“看完了。”江枫有些悲伤。