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第四百六十六章 mizhi火方(2/2)

“我这边倒是有几个房屋中介的联系方式,加个微信吧,我晚些把中介的联系方式给你。如果你们要去看房的话可以请假没事的,实习期可以往后延。”江枫

董仕因为话多,脱有着不符合他年纪的活泼与开朗,在短短的晚间营业期间就成功与后厨的每一位员工,包括凉菜台的那几位搭上了话。他在搭话期间了解了每一位员工的姓名和名号,仿若一位泰丰楼的资老员工。

“长期的。”

江枫看向同他一样尝了火方的章光航,对方也了赞许的神

“我想问你个事。”董仕走到江枫面前,了一个不好意思地笑,“我和我哥想问问你认不认识什么靠谱的房屋中介,我们想在年前把住的地方定下来。”

这么悲伤的事情你居然能用这么快的语气说来。

泰丰楼内的火基本上都是南,也就是金华火,品质不一,因为平日里很少有会用到火的菜所以很少被人使用。

虽然不宜多吃,但如果是一桌人一人浅尝两绝对是一能给人留下好印象并且会回味无穷的佳肴。

江枫摇摇,夹起了一块火方。

“王师傅的锅塌豆腐和油焖大虾都不错,董礼的蟹粉豆腐,糖醋排骨和荷叶粉蒸也很好,刚刚董仕的这火方绝对合格。其它的菜品,因为厨师长不在的缘故我们一时不了主,得等厨师长回来了再劳烦各位再一次。这几天因为要考虑定价,各位也要和后厨的各位员工适应磨合,所以在七天的实习期结束之前各位可能都不能真正的掌勺,还望各位理解。”

甜。

“我和我哥看房不会很多时间的,我哥说了我们都没女朋友不用考虑成家的问题没什么开销,有合适的就定下来。”董仕

“这菜可以提前理提前蒸,最后理起来很快,从客人下单到上桌最多只要十分钟。”董仕补充

只不过是一块火而已能胖多少斤,女人真是一让人琢磨不透的生

“嗯?”江枫回,发现只有董仕一人朝他走来,董礼在后面站在原地不动看手机。

“小老板。”刚泰丰楼,江枫就被董仕叫住了。

不下了,你尝吧。”吴琪对江枫了一个微笑。

“当然,如果各位在其它方面有任何问题也可以随时联系我,如果能解决我会尽我所能帮忙。”江枫最后一无既往说了一句来自资本家的客气话。

“你蒸了多久?”江枫问

江枫放下了筷,对着三位准备开始收拾残局的厨师:“我虽然因为一些事情耽误了只尝到了最后一菜,但我相信其它的菜品也都是准十分的佳肴,刚才这几位也品尝过了所以我就在这里先暂时定下一些能够上菜单的菜。”

江枫满意地,将火方送中。

江枫:……

“之前我看店里不是很忙的时候就理了一下火上笼蒸了,前后蒸了两应该有三个多小时。”董仕虽然话多,但问到和厨艺有关问题的时候还是很严肃的,就像是在被师父考教平的徒弟一样。

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江枫:……

菜给他的第一觉就是甜,虽然是以火作为主但称是甜也不为过。糖桂的甜味和蜂的甜味混合在一起显得很有层次,合上火原本的味中的相居然也意外的相。甜咸组合在一起并不突兀,别有一番滋味,火的鲜味也得到了很好的现。

“短期的还是长期的?”江枫问

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是个手。

董仕所选择的膘很厚,一片约莫有一半都是膘。火十分酥烂应该是被蒸来的,想把火蒸到这个程度少说要两三个小时。

因为时间太晚的缘故没吃完的几菜只能被倒桶,江枫众人帮着一起清理了一下后厨,去更衣间换衣服准备各回各家。

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