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“我爸技
一筹,但是他才是真正难缠的对手。”
他确实不知
该怎么办。
江枫抓了抓
发:“听起来好像是有
难办,但咱们俩在这
着急也不能解决问题,还是等到了李宅之后再说吧,没准我妈她们有办法。”
江枫沉默了,他知
章光航是真心实意地在为泰丰楼考虑,但是。
“如果在评选前夕受到了这样的打击,到时候必定会影响评选结果。我知
大家可能都不是非常重视米其林评级,虽然它只是一个噱
,但是现在泰丰楼非常需要这样一个噱
。如果能在今年的评选中拿到非常好的成绩,泰丰楼就能真正在北平站稳脚跟,在世界范围内打响名声。《知味》虽然专业
很
的影响力也不低,但真的论及影响力还是不如米其林评级。”
江枫:“……他是谁?”
章光航:……
听章光航这么说,这位他从未听说过现在也记不太住名字的法国厨师确实是一位难缠的对手。不是最
的,但是确实最适合。
江枫放下手机,觉得自己刚刚听到了如此震撼的消息应该赶快跟大家分享一下,要着急也不能他一个人着急。
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“如果是我爸反而好办。我爸是个不知变通,总觉得法国菜天下第一的人,他的烹饪手法挪到北平来肯定不太受
迎反而不足为惧。”章光航diss起自己亲爹来毫不留情,“是罗兰·赖纳。”
“名义上是我爸的师弟。”章光航
。
一转
,发现王浩和江孝然已经聊起了他完全听不懂的新番,而且这两位跟泰丰楼也没有什么关系,不是分享的好对象。再向前一探,之前
神非常好的江卫明此刻已经靠在椅
边睡着了。
“或许以他的厨艺
平并不能完全击倒北平所有的老牌酒楼,但是在米其林二星餐厅主厨的光环价值之下,给大家一个下
威不是难事。最关键的是无论是,如果他想杀
儆猴他所挑选的
一定是泰丰楼。”
“为什么?”江枫有些不理解。
章光航很有耐心地同江枫解释
:“他和我爸是完全不同类型的两
厨师,我爸虽然厨艺
超但为人古板固执,不懂变通也从来不会变通。罗兰·赖纳则完全不同,他现在在
国的一家米其林二星的法国餐厅当主厨,他学习过多国料理,喜
把不同
类的料理
合到法国菜中。他喜
创新,善于迎合
客的
味,如果说这些米其林餐厅的主厨之中有谁来到北平之后能够依据当地特
,作
符合国人
味的法式菜品,就只有他了。”
章光航:“……”
“那他和你爸谁的厨艺更好一些?”江枫好奇地问
。
“好,
的东西咱们当面说。”章光航
挂了电话。
“这一次的评级对泰丰楼很重要,绝对是一个千载难逢的好机会。”
真让人
大。
敌人的剑都快劈到家门
了,他还没有找到合适的盾,也不知该用怎样的剑去还击。
述江枫直言,法国厨师他只知
章光航和章光航他爹,甚至还不知
章光航他爹叫什么。
电话里
现了几秒短暂的沉默。
江枫只能默默咽下这个令人震撼的坏消息,等到了李宅之后再同大家分享。