哈哈！”

啪嗒一声脆响。原来李更新把手这“宣德炉”小心翼翼的摆放在了骨瓷盘当中。

“您满意……是满意这餐碟和这个皿被拭的非常完吗？”杨红鲤的脸上仿佛被人写上了两个大字。而这两个字则叫“好奇”。

李更新扭看了锅内稠的汤，金黄的鱼肚以及那红艳艳的螃蟹壳。脸上浮现了淡淡凝重的神。在独一味整吃了金戈一般爆的时候，在梦饶这朵彼岸力的时候，看着这锅中的鱼肚。其实李更新的内心还是有些虚的。

罗老师听了杨红鲤的话之后，呵呵轻笑了两声。随后摇了摇……

如果真的被不幸言中，自己被梦饶和独一味暴。那这场比赛很有可能就是自己的谢幕之战。

纳兰谦诚赶忙了。如何装盘大家早早就讨论了很多次，所有的形象已经被李更新和纳兰谦诚推敲过后用碳素笔在a4纸上勾勒了完的图形。

这时候李更新看了白的骨瓷餐盘，以及那盘上的盘式。李更新满意的了后。忽然一扭朝着一旁的赵大海看几。

“哦？究竟是什么事儿？”李小腾好奇的问了一句。

赵大海一张纸巾，把李更新刚才摸过“宣德炉”位置

李小腾这时候有些忍不住的小声嘀咕：“嘿嘿，罗老师咱们能不能不跑偏？我还想听你说关于鱼肚腥味的问题呢。能接着这个话题多说两句吗？”

罗老师呵呵轻笑了几声，随后说：“李更新巧妙的利用了雕酒的酒香。不仅仅把螃蟹去了寒，更巧妙的把鱼肚那略带的腥味成功的隐藏了起来。巧妙！”

听着罗老师盛赞李更新。杨红鲤悬着的心这才渐渐的平静了些许。随后就听杨红鲤问：“罗老师，刚才我看你还没吃这菜之前，就已经对这菜赞不绝了。那个……能说说这菜是香意形哪一让您给了一个较的评价呢？”

罗老师淡淡一笑，好似浑不在意的说：“三年的时间，我一直在给我的师傅盘。而且我学艺的时候，盘很不容易被拭净！”

罗老师把筷上夹着的鱼肚放到了嘴里。吧嗒吧嗒的品尝了几之后，这才呵呵笑着说：“味确实不错，鱼肚本来应该腥味比较大。厨师在料理的时候大多都想还原材本质的味，但是有要加一些复合的味去。这本来就是矛盾的！而加复合的味好则少量增分，如果的不好……那这菜必然会大打折扣。”

…………………………

打起了一百二十分的神。李更新扭冲着自己旁的赵大海等人说：“准备开始起菜了。赵师傅你帮我负责来拭皿，纳兰谦诚、你帮我一起装……好吗？”

而且值得注意的是，所有的这些宣德炉都是的。

撒上一翠绿的香葱短，一粒新鲜的红枸杞。画龙睛的神来之笔就这么诞生了！

接过一个“宣德炉”，李更新用手勺舀了一块螃蟹，随后又捞了一块鱼肚。手勺上下翻飞之间舀了一勺又白又的汤缓缓淋在了其间。鱼肚和大闸蟹就这么被一勺汤牵手走到了一起。

说完话，罗老师拿着筷又夹起螃蟹轻轻嘬了一。睛随即微微眯了眯之后说：“嗯！螃蟹味也不错，汤把螃蟹味扩散到所有材上的时候。.也为螃蟹带来了更加鲜的觉！”

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罗老师嘿嘿笑了笑说：“其实我在年轻的时候跟师傅学了不少东西，但是在学这些的技法之前。你可能没想到我会用三年的时间去学一个好像和菜一关系都没有的事儿。”

赵大海一脸了然的笑了笑。俯从两个立方溶剂的淡蓝塑料筐了伸手一捞。一摞仿佛宣德炉皿相撞的“香炉”被其捞了来。

端大气上档次，一香味意形俱佳的菜品就这么完成了。