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的指纹轻轻
拭掉以后,扭
冲着服务员们喊
:“上菜,上菜!德聚全的作品完成了!”
长长的一队服务员,朝着评委席的位置走了过来。
杨红鲤看着
前的一切,纤细雪白的柔荑不自觉的
攥在了一起,雪白的肌肤上清晰可见几条微青的血脉此时正嘭嘭
动着。
不由得杨红鲤不
张。
毕竟,刚才已经吃过了绝大多数独一味的菜肴,每一
菜肴都给杨红鲤留下了非常非常非常
的印象。
没有一
菜此时不在杨红鲤的
齿间正在徘徊着。让人无法忽略的回忆着。
到了李更新制作的菜肴即将端上来的时候,杨红鲤就更是
张了。毕竟在杨红鲤非常担心李更新今天的菜肴会无法挣得所有评委的味
。无法让自己、罗老师以及李小腾对这
菜赞不绝
。
所有人的表现都太
了,李更新如果只要略失
准。今天鹿死谁手的结局必将注定。就算李更新挥的还算不错,今天可能也要血拼之后才能杀
一条通往胜利的荆棘之路。
“嗯!还算不错哦。哈哈,比我想的要好很多嘛!”李小腾此时看着自己面前的这
大闸蟹煨鱼肚。忍不住嘴角微微一翘,赞叹了起来。
李小腾的赞叹,其实听在杨红鲤耳朵里是让她隐隐
觉很不舒服。不过
哪里很不舒服,杨红鲤一时竟然还不知
应该怎么说了。
说不
来的不舒服,那才叫真的不舒服!
罗老师嗯了一声,抬手拿起筷
轻轻夹了一块“宣德炉”里的鱼肚。手下意识的扶了一下宣德炉。忽然眉
一皱小声赞叹了一句:“好!”
李小腾诧异的扭
看着罗老师,有些不解的皱着眉
问
:“罗老师,您还没吃呢!怎么也说好?呵呵……得到您的一句认可,这李更新的菜肴看来也是真的好嘛。哈哈哈哈!”
罗老师把筷
上夹着的鱼肚放到了嘴里。吧嗒吧嗒的品尝了几
之后,这才呵呵笑着说
:“味
确实不错,鱼肚本来应该腥味比较大。厨师在料理的时候大多都想还原
材本质的味
,但是有要加一些复合的味
去。这本来就是矛盾的!而加复合的味
好则少量增分,如果
的不好……那这
菜必然会大打折扣。”
说完话,罗老师拿着筷
又夹起螃蟹轻轻嘬了一
。
睛随即微微眯了眯之后

说
:“嗯!螃蟹味
也不错。
汤把螃蟹味
扩散到所有
材上的时候。也为螃蟹带来了更加鲜
的
觉!”
李小腾这时候有些忍不住的小声嘀咕
:“嘿嘿,罗老师咱们能不能不跑偏?我还想听你说关于鱼肚腥味的问题呢。能接着这个话题多说两句吗?”
罗老师呵呵轻笑了几声,随后说
:“李更新巧妙的利用了
雕酒的酒香。不仅仅把螃蟹去了寒,更巧妙的把鱼肚那略带的腥味成功的隐藏了起来。巧妙!”
听着罗老师盛赞李更新,杨红鲤悬着的心这才渐渐的平静了些许。随后就听杨红鲤问
:“罗老师,刚才我看你还没吃这
菜之前,就已经对这
菜赞不绝
了。那个……能说说这
菜是
香意形哪一
让您给
了一个较
的评价呢?”
罗老师嘿嘿笑了笑说
:“其实我在年轻的时候跟师傅学了不少东西,但是在学这些
的技法之前,你可能没想到我会用三年的时间去学一个好像和
菜一
关系都没有的事儿。”