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顾
秀见他还没完全清醒,便说
:“你帮我去库房把那
平底锅拿
来吧,顺便洗一洗,我等会儿要用。”那
锅跟灶台上的大锅差不多一样大,顾
秀一个人去折腾还不知
要折腾到什么时候呢。
早饭跟以前差不多,主要的羊
没少,顾
秀另外还
了一些
包
,最主要的是这回第一次给大家
了葱油饼。
翠喜笑着

,“开
里面的
菜就发芽了,不过两个月,竟然长得这么
!这会儿吃正好,要是过了这段时间就老了。”
等她回来的时候,刚
厨房就笑着说
:“夫人,今儿一早田里许多蔬菜都挂果了,
婢看着新鲜,就
了一
回来。”
她就
脆
一回这葱油饼,趁着天还不
,这会儿吃还不会很上火,就多
一些,让所有人都吃个饱。
顾
秀看他们一个个大汗淋漓,赶
说
:“现在还早,你们别着凉了,赶
去洗洗,等会儿再吃早饭。”
顾
秀见他们一个个那可
的样
,不由得噗嗤一声笑开了,“都有都有,等会儿就给你们吃,对了,江安呢?今儿一早怎么没跟你们一起练武?”
秀的神
不是很
兴,便也不敢多问,听话地帮着
活。
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顾
秀见翠喜篮筐里还有黄瓜和
菜,难得的是竟然还有
菜。
董成虎一听,二话不说就
去忙活了。
等董成虎把洗好的平底锅放到灶台上后,顾
秀立
往平底锅上抹了一层厚厚的菜籽油,大锅第一次吃油,要让它好好浸
一会儿,随后再把大锅洗一遍,就可以开始用来烙饼了。
“秀姨,这是给大家
的早饭吗?”张星驰一
不错地盯着葱油饼。
顾
秀没再人群中找到沈江安,有些担心地问
。
这会儿董成虎也起来了,到厨房逛了逛,见顾
秀正在忙,便问
:“
秀,有什么要我帮忙的?”
“你这是去溪
里面摘的?”栽
蔬菜的那片山谷有一条浅浅的小溪,最
的地方才到大人的膝盖,
里面都是圆
的石
,家中的孩
有时候想玩
了,顾
秀就会让董孝带着他们去那边。
葱油饼的关键就是油,不能放少了,要不
来的饼不香,也不能放多了,要不吃起来太过油腻,顾
秀尝试烙两三个才找到
觉。
这葱油饼可是有讲究的,用的葱要是新鲜的
葱,还不能用弧形的大锅来烙,必须用扁平的锅里
来的葱油饼才不会中间厚,两边薄,
差。
在顾
秀和面的时候,翠喜已经把那些葱洗好了,开始切成葱末,她一边切,顾
秀就一边用。
翠喜
照顾
秀的吩咐去库房拿了一袋麦粉和玉米粉
来,还去田里割了一篮筐的葱。
他们家不是没有那
锅,只不过一直收着没拿
来用过。以前顾
秀不想
是嫌麻烦,还有就是葱油饼到底比较油,吃着也比较上火,她担心要是
了孩
们吃上瘾了就麻烦了,这回给梁氏
粮就需要用到这锅,新锅总是要吃些油才好用。
张星驰和赵宝儿相识一
,
:“秀姨,江安昨天晚上没回来跟我们一起睡,早上杨先生说江安今天不练武了,我们也不知
他怎么了?”
想来这孩
昨晚应该哭了许久吧!顾
秀心下叹息,看着张星驰他们
:“赶
去洗洗吃早饭了。”
之后越
越顺,不过半个时辰,两人已经烙了两个大篮筐了。
趁着董成虎还没把平底锅架到灶台上,顾
秀赶
和面,这和面可是力气活,也需要一喜巧劲儿,在和面的时候还要放一些酥油,这样到时候煎葱油饼的时候里面就会跟着膨胀,形成一些密密麻麻的小孔,吃的时候又酥又脆。
这时那些学完功夫回来的孩
闻着香味全都
了厨房,一个个盯着放葱油饼的篮筐拼命

。
顾
秀淡笑着颔首,想着这
菜这么鲜
,中午
一
凉拌正好。
赵宝儿也是一个表情,“表
,我们等会儿可以吃吗?”