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等介绍结束,
材快递也到了,两人站在料理台两端,分别开始直播
菜。
赋神
了这么多年的
主播,他的工作也与古地球研究有关,因此见到这些
,心里已经有了大概的想法,基围虾、
和豌豆可以用来制作豌豆虾仁
,至于山楂,可以和大米一起煮成粥,想来味
不会太怪异。
说
就
,赋神把
材淘洗
净,然后开小火,上锅煮粥,把洗好的山楂切碎,也放了
去。
观众们看到赋神的
理方式,纷纷惊叹——
【山楂可以煮粥吗?打开了新世界的大门!】
【不愧是赋神!随机应变的能力太
了,我记得赋神之前的直播都没有类似
作!不过酸的粥不一定好喝啊,还是期待最后的粥品吧~】
评论里说得不错,单单酸
的粥不一定好喝,通常在古地球菜品中酸甜和酸辣是最佳搭
,往粥里放辣椒不现实,那只能加糖了。
赋神向米粥里又加
不少冰糖,搅拌后就把锅盖盖上,跟观众解释
:“这次
山楂粥,光有酸味还不够,放
糖调和才比较和谐。”
随后他开始
理基围虾以及豌豆。
观众们看了赋神的第一
主
就把难缠的山楂消灭掉,又转
想看看楚南会怎么
理那三样棘手的
材。

和柠檬还好一些,楚南在过往视频曾经用

双
,大家以为楚南今天会继续
,而柠檬可以
调料,楚南也曾使用过,而
爪才是重
戏,
少又难
味,还有指甲,大家都不喜
吃。
只见楚南不慌不忙地他把锅架在燃气灶上,开中火,然后倒
冷
,放
八角、香叶、桂
、
椒和葱姜,然后才把
爪拿
来,用剪刀把指甲一一剪掉,最后用刀把
爪从中劈开。
叮叮当当的动静也
引了赋神的注意,“你把
爪剪开了?这样倒
方便
的。”
楚南笑了笑,今天他打算
柠檬酸辣
爪,此时锅中的
已经沸腾,传
了香料特有的香气,他把剁开的
爪丢
里,煮八分钟后全
捞
来,“这一步是去腥,顺便把
爪煮熟,煮的时间依照大家的喜好,喜
糯一

的就多煮一会,喜
脆一

的就少煮一会。”
“
爪表面会煮
胶状
质,捞
来后记得用凉
冲洗,这样可以保持
爪脆
的
。”楚南冲洗完毕后,从冰箱里拿
一盒冻好的冰块敲碎放在
中,然后将冲洗完毕的
爪放
冰
里,“今天的
爪我打算凉拌
理,现在我们来
料
。”
楚南把柠檬拿
来,切成片状,又把蒜拍碎切沫,辣椒切成丁,香菜也切成段,然后将这些全
倒
一个
净的玻璃碗中,楚南继续向碗中倒
适量陈醋、老
、生
、香油、白砂糖和少量
盐。