在先去吃饭。”

他们今天还没吃饭呢，肚早就饿了。等汤姆二人走餐车时，发现车厢里已经零零散散的坐了好几个人。

里面居然还有熟人！之前他们在大街上遇到的那个墨镜男就在和他的那个女伴一起坐在餐车中一张靠窗的桌旁边。

看见汤姆和赫来，他脸上闪过一丝不自然的神情，立移开了视线，就当什么都没有看到。

汤姆也懒得搭理这人。他选中了于角落里的一张桌，和赫一起坐在那里，静静的等着服务员的到来。

坐在他们旁边的是一对老年夫妻，都是亚洲面孔，穿着很朴素的灰衣服。不过既然能现在这列火车上，那就说明这两人的家底并不像他们的衣着那样清贫。在老夫妇前面，还坐着一个着一卷发的瘦弱年轻男，小睛，尖鼻，颧骨很，居然也是亚洲面孔。

除了这几人外，还稀稀拉拉的坐着六七名游客。现在已经是饭，餐车里却还是只有这十来人。虽然人少，但整列火车的乘客，可能都在这里了。

“您想吃什么？”打扮的和空一样的乘务员现在赫旁边，递上了这趟列车的菜单。

“先来一份红茶和一块芝士糕吧，”赫想吃甜，于是了一份甜作为开胃菜。汤姆则是选了一份法式焗蜗——蜗被挑，切成碎块，和油、香料、欧芹一起腌制后再回蜗壳，最后用芝士封烤熟，这就是这法国名菜的法。很准，适合搭上切片的法面包充当前菜。

“请把我们提前预定的带过来吧。”前座的老夫妇并没有菜，而是要了一份他们预定的。

挨个完餐后，侍者去而复返，带回了一车的。他先是在赫面前摆了一个带有俄罗斯特彩绘的小碟和一把廷风格的银质小餐勺，然后将一块非常致的油芝士小糕稳稳地放了这个碟。在上完赫的餐后，他将装着六枚蜗的蜗形小盘摆在汤姆面前，还搭了一小篮法面包。

接着，他将老夫妇预定的拿了来——竟是两只烧！被油纸裹得严严实实的，放在密封的罐里。等侍者将它们从罐里捞，撕开油纸放盘后，一带着咸味儿的鲜香就冒了来。

汤姆忍不住吞了：和火车可是绝！

或许是有些不太好意思，老夫妇扯下了一个和一大块，递给了汤姆。

“尝尝吧，这是我们老家的名菜，”老夫妇中的老大爷开说，竟是一利的英式英语。他盘里的那只扒，里里外外的裹了七八层油纸，但还是被扒自带的油渗透了。现在在车厢里暴了一阵，香已经缭绕在几人鼻尖。

“正宗的德州扒，用的是农家养了三年的，下了足料，炖的也久，香气都浸到里去了。”不仅分享了，老大爷还很自豪的介绍起了自己前的这只的来历，一下就拉近了自己和汤姆、赫间的距离。

“德州扒、烧、沟帮熏和符离集烧，是我们那里的四大名，坐火车是决不能少了它们的，甚至有贪嘴的后生为了买而错过火车的……”老大爷开始絮絮叨叨的讲起来四大名的来历和历史故事，“……依我看，扒当属德州扒为第一——实，绝不油腻，冷吃最佳，而熏则是沟帮独占鳌……”