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等到看见朱莹笑
地拆了一块鱼腹
细嚼慢咽,一面品尝还一面满意地称赞味
不错,他这才眉开
笑。
老咸鱼差
没被他这轻描淡写的语气呛着,瞅了一
气定神闲的张寿,他就悻悻说
:“张博士确实好手艺,没想到这
烟熏火烤的手艺也会,这还给人活路不?”
仿佛是为了回击朱莹对自己毫无理由的怀疑,老咸鱼轻哼一声,捋起袖
便自去忙活。只有阿六拍了拍
粮袋
,推说自己不吃了,到附近看看有什么其他野味,须臾就不见踪影。
“不过莹莹你不要不当一回事,河豚固然味
鲜
,但确实毒
烈,尤其是肝脏和鱼骨。厨
若是没
理好,自己划破手,那也同样有
命之危。” [page]
张寿
因为张寿没提,朱莹又吃得津津有味,朱宏和朱宜两人直到吃完,都没想起没有给阿六留一
。于是,等到阿六回来,看到他的坐骑边上竟是挂着两只野
时,朱莹立刻想起了这档
事,懊恼没给阿六留一
。
咸鱼一
,“话说回来,你真会烤鱼?”
说到这里,他又抱怨
:“真要下毒,哪里用得着在佐料里
文章,一条河豚烤了送来,哪怕什么调味都不加,你们早被毒死了!”
虽说人立刻被张寿拦住,但老咸鱼已经看到了对方那提防的举动,脸上表情显得无辜极了:“那是辣椒,张博士之前还拿来
过菜的,
味辛辣,他和大小
都喜
得不得了,绝对不是毒药!要是你们不信,全都我吃好了!”
张寿
瞅着神气活现要解释的老咸鱼,突然接过了话茬:“河豚那是大江中下游的特产,沧州距离大河都还有一段路,哪来的河豚?再说,河豚正月到三月是洄游的时节,
质最为
,过了这个季节,捕捞难,
质也不好,谁还会拼死来吃它?”
老咸鱼没想到张寿一个北方人,还真的能就河豚说
个
丑寅卯来,虽说他刚刚只是随
说说吓唬人,但到底有些讪讪的,心里却忍不住想,这位国
博士好像对吃的太有研究了。
“虽说东坡居士的诗里,有一句‘蒌蒿满地芦芽短,正是河豚
上时’,民间也有说法,
是蒌蒿,也就是柳蒿芽能解河豚的毒,同煮能够去除毒
,但到底怎么个去除,其实没人说得好。所以这话听听就行,别当真。真的吃死了,那可是神仙也救不回来。”
可让她完全没想到的是,阿六斜睨一
得意忘形的老咸鱼,突然呵呵笑了一声。
虽说不过是简单的盐和辣椒调味,鱼
腌制时间不够而导致不那么
味,但难得换一
吃法,众人虽还不至于
指回味这么夸张,但最怕鱼刺的朱莹一个人就消灭掉了所有鱼腹
,还是从侧面肯定了老咸鱼的技术。
等到两刻钟之后,两条开膛破肚的鲤鱼最终烤好,树荫底下正用
盒中
心填肚
的朱莹顿时大为意外。至于张寿……他的目光理所当然地落在了烤鱼上那一层辣椒粉上!
“不就是烤鱼吗?我吃过……少爷
的。”
人多鱼少,再加上老咸鱼炮制烤鱼的这手功夫确实不错,因此不过一会儿,香

腾腾的烤鱼就被众人分
一空。
结果,毫无准备的他们竟是被那突如其来的辛辣呛得咳嗽连连,朱宏更是险些因而
剑。
朱宏和朱宜虽说亲
看着老咸鱼从腌制到烤鱼,可还是因为这一层红
的粉末而心里发
,再加上到底不放心就这么让张寿和朱莹吃外
的东西,他们少不得小心翼翼抢先分
了一条鱼尾。
这里的全都是北方人,对于河豚,朱宏朱宜也只是听说过,朱莹则是还从书里看到过,据说是太祖皇帝南巡时,放话说拼死吃河豚,结果被大臣泪
满面劝阻,最后没吃成的故事。于是,她立刻好奇地说:“河豚真的这么毒?我还真想见识见识!”