繁体
笑着说说:“我这烤鱼和你这
法不同,这
荒郊野地却
不成。单纯腌制火烤,实在是太
,把鱼在火上烤过之后,然后在底下铺好藕片青瓜片之类的各
菜——哦,土豆片应该也可以,然后淋上酱
,加上你那辣椒更妙,用铁盘盛了放在炭火上再继续烧煮……”
说到这里,张寿顿了一顿,见老咸鱼目瞪
呆地看着自己,他就笑
:“这样的炭火烤鱼,酱
味,
菜鲜
,比你现在这样野地里的烤鱼更多几分风味。唔,我从前在家时,偶尔也
来吃,阿六这小
嘴刁,他最喜
没骨
的黑鱼,不是黑鱼的话,他
本不吃。”
其实,江团、鳜鱼、黑鱼……好些刺少
的鱼都是烤鱼的上好材料。而在
村这样的地方,找一条黑鱼或者鳜鱼,实在要费老鼻
劲。因为无论黑鱼或是鳜鱼,全都是
链中的上层,那在
中也算是凶猛的掠
动
!
朱莹听得
睛亮闪闪的,好一会儿才开
说
:“阿寿,怪不得你能
一手好菜……就连烤鱼你都能琢磨
这么多名堂来,你真是
尖的吃货!”
朱宏和朱宜不禁目瞪
呆。大小
这说法……实在是太
骨了吧?会不会惹得准姑爷不
兴?哪个男人愿意别人叫自己吃货?
心里非常赞同朱莹这个评价,老咸鱼还特地偷瞥了张寿一
,然而却没看到自己猜测的翻脸发怒景象,反而看到张寿不以为意地哈哈大笑:“多谢莹莹你这夸奖。民以
为天,我这个人没别的
好,就是好
腹之
!君
远庖厨,对我来说,那可
不到!”
虽然自己的手艺被阿六嫌弃了,但再次启程上路时,老咸鱼心底那少许一
懊丧早就飞到了九霄云外。
张寿坦然自若地承认自己是吃货,他心底一直悬着的大石
终于稍稍落下了一
——因为这证明张寿能够将他那些
材随手搭
,
他
本没想到的
味佳肴,那应该是因为吃货的天赋使然。至于太祖皇帝的手稿,当然也发挥了一定作用。
所以,从阿六到朱二和他的接
,冼云河的起事,应该是纯属一大堆巧合全都凑在了一起,不会有其他缘故。
当众人来到
骝山下时,已经快申时了。毕竟,一顿饭吃了不少时间,再加上一路不少地方风光不错,张寿也就乐得陪朱莹驻
观赏片刻,不知不觉就晚了。即便是在这
时候,山
上依旧可见三三两两的乡民,用老咸鱼的话来说,山中那座望海寺香火鼎盛。
见天
还早,朱莹忍不住开
说
:“听说
骝山里有不少密
,这次来,我非得见识见识不可!”
“咦,大小
连这个也听说了?”老咸鱼顿时有些诧异,随即就赔笑
,“这据说是当年战国的时候,齐国防御燕赵时挖的,说是柳亭亭障,也算是
骝山一景。只不过,这地
错综复杂,地图早就不知
丢到哪去了,从前还有小孩儿走失其中,所以不太有人去。”
没等朱莹继续这个话题,他就赶
打哈哈
:“我那菜园
,就在山东面,望海寺下
的一个田庄。太祖皇帝不许佛寺
观占有百亩以上的土地,不过望海寺僧人当年抵御那些逃到东面海上那些小岛的山东匪寇有功,倒是得了一大片盐田和这附近四百亩地。”