~往往和这家店的地理位置，品质，服务质量等多方面的因素有关系。

说是这么说...可是位置比这家店好的分店也不是没有，那为什么这家店的生意会那么好呢？

品质？服务质量？理想炸的员工都是一个“训练营”来的，即便有些差别，但差距绝对不会太大。

那为什么这家分店，会在刚开业不到一个月的时间里，就跻成为了所有分店前三名的成绩？

苏梅突然想的楞住了，楞到...都忘记发动汽车了。

“别着急，回去慢慢想，你先把我送回去啊！”

陈理有些无语，只好提醒了一句。

“喔喔~！”

苏梅这才惊醒了过来，连忙发动了汽车，可心里的疑问还是没有得到解决，于是一边开车一边问。

“这家店的生意...为什么这么好呢？”

“我之前其实关注过这家店，真要论地理位置和人量，这家店的数据其实都只能算中等。”

“照公司的等级划分，这家店...其实只有三星。”

“可是现在这家店的成绩却是五颗星。”

“如果不是你问，我还真没仔细想过。”

“这到底是为什么呢？”

苏梅这算是在请教陈理了，前提是...陈理真的知原因。

而事实上，关于这家店...陈理还真知一些情况。

苏梅中的等级划分，是理想炸内对于分店的一个衡量等级标准。

每一家分店，在开业之初，理想炸都会针对这家分店的地理位置~周边餐饮现状~客量~开店成本等多方位一个预估，然后给三到五星的标准。

三星就是理想炸开分店的最低标准了，再往下的一二星评估，理想炸目前是选择放弃的。

四星~算是开分店非常理想的一个标准，而五星则是最评价~往往是地理位置极佳，周边没有同类型餐饮~且客人量大~甚至开店成本也不会太。

而目前为止，凡是被评价为五星的分店，生意都会非常好。

但是现在，一家评估为三星等级的分店，却了一份五星的答卷，这让苏梅在开心之余...的确有些疑惑。

其实在陈理指之前，她同样也会疑惑，但是并不会究，毕竟理想炸开那么多分店，突然冒一家生意火的三星级的分店，似乎也不是多奇怪的事。

但是站在理层的角度而言，这就必须得要究一下了。

“你回去之后，可以调一下这家分店的销售情况。”

“如果我没猜错的话~这家分店大单应该不少。”

陈理在脑海里据自己已知的情况分析了一下，然后给了答复。

这家店的生意之所以超了普通三星级分店的预估，陈理估计最大的原因其实是客群的组成。

之前理想炸的开店选址，一般是以大学周边最佳。

毕竟年轻人嘛~对于油炸品的抵抗力比较弱，而且相比小学初中和中生，大学生往往都有独立选择的自主权。

这样一来，哪怕在兜里不算很富裕的情况下，大学生选择吃一顿理想炸...其实也不是一件很难的事情。

但是这家店...并不是位于大学周边，这也是这家店为什么被评为三星级的原因所在，因为...这家店的开店成本有。