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二姑夫这个人怎么说呢?
从
格上来说,陈理的二姑夫是属于那
温柔~斯文~甚至颇
书香气的男人。
再加上又是老师~所以耐心也是很足的。
但...如果直白一
的说,大概就是这个人...无论
事还是
人,
格其实都有些温吞。
这一
~就和陈理的二姑恰好截然相反。
陈理的二姑,是那
行事作风风风火火的人。
所以他们两人的结合,被称之为互补。
而事实上~也的确如此,前世陈理的这位二姑夫和二姑,两人之间就这样过了差不多大半辈
,可最后的
情仍然很好。
不过这也正常...大概也只有他二姑夫这样的人,才能受得了他那个脾气有些火爆的二姑了。
但是,此刻他二姑夫打下手的效率实在是让陈理有些无奈了。
但他能怎么办呢?他
本就没有办法!
陈理用同样的招数,直接剥了三个蒜
,再加上他二姑夫之前剥的,差不多足够
蒜烧鲟鱼了。
当然~这样
的后果就是
池里飘着大量的蒜衣以及...一些蒜衣没有成功脱落的蒜
。
但陈理也顾不上这个了,他直接再次起锅烧油,
起了今天的倒数第二
菜。
蒜烧鲟鱼!
鲟鱼之前陈理在炸酥
的时候,就已经提前
理并且油炸过了,所以此刻陈理算是少了一
工序。
锅底烧油~陈理又加了一块土猪油
去,烧鱼的话~加一
猪油烧起来会更香一些。
而在油温五成
的时候~陈理把大量的蒜
加了
去。
这个蒜烧鲟鱼里的蒜
非常好吃,以前陈理吃这
菜的时候,经常是鱼没有吃完,可蒜
却找不到一颗。
而被炸制过后的蒜
吃起来更香一些,这也算是陈理自己以前
饭积累
来的一
小经验。
毕竟~外面的大厨各有各的
法,但陈理自然是只选自己更习惯的
法。
在煤气灶的
温之下~这
蒜烧鲟鱼也很快的
了锅。
而那边陈理的父亲二妈的拿手菜也已经上了桌,而此刻...外面的碗筷碟盘也摆得差不多了。
但是陈理...还需要
最后一
菜!
清炒豌豆尖!
当然~说是清炒,但实际上里面也加了不少
辣椒,加
辣椒的清炒...才是川省人认知中的清炒。
而当这
菜炒完之后,陈理直接装盘自己端着
了厨房。
而此刻的一楼里,一张红木制的大红圆桌上已经摆满了各
菜肴。
“好了~可以吃饭了!”
“对了~火炮,火炮哪个去放?”
“陈理去放嘛!”
“看哈时间,还有两分钟到12
。”
“儿
,你去放火炮。”
火炮...其实就是鞭炮的意思,而所谓的12
,其实就是中午的12
。
陈家每年年三十这天的团圆饭,都是中午12
开饭。
这也是之前厨房里为什么那么忙的原因!
和后来很多人理解中的年夜饭不同,二龙镇这边在除夕这天...其实是中午这一顿饭才算是正餐。
一般到了晚上~大家基本上就是随便吃
中午团圆饭的剩菜什么的,然后一起看
晚~或者是...打麻将。