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第二百三十五章ruanying兼施(3/3)

这件事老板亲自吩咐过,说这位客人份尊贵,让他好好菜。

每次狮锅装盘之后,都有一个年轻人直接装盒里,从来不让状元楼的人经手,一副很是神秘的样

一开始,骆国建还很好奇这位客人的份,曾经旁敲侧击问过老板,但老板劝他不要轻易打听为好。

骆国建也是聪明人,就此住,安心菜。

“除了这个人的饮,是不是还有其他人的?”

骆国建一听顿时松了气,之前一直害怕这伙人拿那位神秘客人说事,能让老板颇为忌惮的,岂是他一个厨能惹得起的?

现在听对方说到了其他人,忙:“是的,还有大概五六个人的饮,不过人数不一定,标准也是经常变化。”

岂料他刚一说完,对方便接:“最近那红烧狮还有人吗?”

骆国建在对方犀利的目光视之下,心里咯噔了一下,又绕回来了。

柳田有志看他有些犹豫,冷声:“骆师傅,别忘了,我们已经在合作了。你的一举一动都会影响到我们这桩生意的,能不能赚就看你怎么想怎么了。”

骆国建暗暗叹了:“我知。那红烧狮有几天没了,我还以为是那客人吃腻了,可就在今天下班前我才接到了老板的传话,说明天再给他,听他的意思可能是最后一了。”

柳田有志也是暗暗了一冷气,明天就是最后一次了,还好自己的运气够好。

“这个消息确实吗?”柳田有志还是不放心。

骆国建:“老板特意待的,一定要让我拿看家的本事来把这红烧狮好。”

“很好,骆师傅,这红烧狮确实是要好!”柳田有志哈哈一笑,“咱们之间的生意就是要围绕这红烧狮文章。”

柳田有志从袋里掏一个白的小瓷瓶放在桌上。

在柳田有志的神示意下,骆国建拿起白瓷瓶,打开,放在鼻下闻了闻,诧异地说:“这是山西老陈醋?”

柳田有志不禁鼓掌:“骆师傅果然不同凡响,一闻便知。”

和调料这方面,骆国建是比较擅长的,说话也不像之前那么拘谨了。

“献丑了!山西老陈醋而绵酸、醇厚、滋味柔和、酸甜适、余香绵长,闻上一闻就能猜个八九不离十。这些都是当年我师父给我的门功夫,实在是不值得一提。”骆国建连连摆手,话锋一转,“难你们在这醋里下……放了……”

他本想说“下毒”,可话到了嘴边生生地憋了回去。

他早就该想到,对方千方百计地找到他一个厨,除了能在给客人的文章,还能什么呢?

柳田有志:“我知红烧狮要七分瘦,三分,细切斩,大小要如米粒,不能剁太细,让质间保持隙,才能。最后锅的时候要加些陈醋解油腻,让人觉得这更香。”

骆国建诧异地看着柳田有志,对方对红烧狮法很内行,看来早就有所准备。

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