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这件事老板亲自吩咐过,说这位客人
份尊贵,让他好好
菜。
每次狮

锅装盘之后,都有一个年轻人直接装
盒里,从来不让状元楼的人经手,一副很是神秘的样
。
一开始,骆国建还很好奇这位客人的
份,曾经旁敲侧击问过老板,但老板劝他不要轻易打听为好。
骆国建也是聪明人,就此住
,安心
菜。
“除了这个人的饮
,是不是还有其他人的?”
骆国建一听顿时松了
气,之前一直害怕这伙人拿那位神秘客人说事,能让老板颇为忌惮的,岂是他一个厨
能惹得起的?
现在听对方说到了其他人,忙
:“是的,还有大概五六个人的饮
,不过人数不一定,标准也是经常变化。”
岂料他刚一说完,对方便接
:“最近那
红烧狮
还有人
吗?”
骆国建在对方犀利的目光
视之下,心里咯噔了一下,又绕回来了。
柳田有志看
他有些犹豫,冷声
:“骆师傅,别忘了,我们已经在合作了。你的一举一动都会影响到我们这桩生意的,能不能赚就看你怎么想怎么
了。”
骆国建暗暗叹了
气
:“我知
。那
红烧狮
有几天没
了,我还以为是那客人吃腻了,可就在今天下班前我才接到了老板的传话,说明天再给他
一
,听他的意思可能是最后一
了。”
柳田有志也是暗暗
了一
冷气,明天就是最后一次了,还好自己的运气够好。
“这个消息确实吗?”柳田有志还是不放心。
骆国建

:“老板特意
待的,一定要让我拿
看家的本事来把这
红烧狮

好。”
“很好,骆师傅,这
红烧狮
确实是要
好!”柳田有志哈哈一笑,“咱们之间的生意就是要围绕这
红烧狮
来
文章。”
柳田有志从
袋里掏
一个白
的小瓷瓶放在桌
上。
在柳田有志的
神示意下,骆国建拿起白瓷瓶,打开,放在鼻
下闻了闻,诧异地说:“这是山西老陈醋?”
柳田有志不禁鼓掌
:“骆师傅果然不同凡响,一闻便知。”
在
和调料这方面,骆国建是比较擅长的,说话也不像之前那么拘谨了。
“献丑了!山西老陈醋
而绵酸、
醇厚、滋味柔和、酸甜适
、余香绵长,闻上一闻就能猜个八九不离十。这些都是当年我师父
给我的
门功夫,实在是不值得一提。”骆国建连连摆手,话锋一转,“难
你们在这醋里下……放了……”
他本想说“下毒”,可话到了嘴边
生生地憋了回去。
他早就该想到,对方千方百计地找到他一个厨
,除了能在给客人的
上
文章,还能
什么呢?
柳田有志
:“我知
红烧狮
要七分瘦
,三分
,细切
斩,大小要如米粒,不能剁太细,让
质间保持
隙,才能
。最后
锅的时候要加些陈醋解油腻,让人觉得这
更香。”
骆国建诧异地看着柳田有志,对方对红烧狮
的
法很内行,看来早就有所准备。