其中几位刚来到卤味摊前的顾客，听到了他们的对话，见卤味摊前排队的人太多，脆先去了凉拌菜那边！

“说得对，他家的卤味和凉拌菜，绝对是咱们这片最好吃的菜了！凭这两样东西，荤素搭，开个饭店都不成问题！”

就在此时，旁边的煎包大叔走了过来，笑：“我也来买凉拌菜！”

他们的聊天，自然也被周围其他人听到了。

..

“这么多人都说好吃，我当然是相信了！待会儿我也买！”那人呵呵笑。

卤味摊这边，今天的顾客比上次大远镇集市更多。

秀英接过去，拧开盖，咕咚咚一气喝掉大半瓶，然后长长地舒了气，神疲惫：“呼……累死了！”

但此时面对这么多来买卤味的顾客，他实在没有多余的力来兼顾凉拌菜的事。

“其实，要我说本不用尝！你们想想看，人家明明已经有了这么好的卤味生意，却还要卖凉拌菜，就说明这凉拌菜绝对好吃，不比卤味差！”

“现在也可以，前天我家里来客人，我就是从他家买的卤味和凉拌菜，既实惠，又有面！”

“如果他家开饭店，以后但凡是家里请客，我都得去他家订餐！”

“小苏！”

他只能在切称重之余，往凉拌菜那边瞥了几，发现凉拌菜那边的生意也火爆的，凉拌菜小车前站满了挑选材的顾客，后面还有人在排队，秀芝忙着招呼顾客，苏甜甜则站在旁边，每逢秀芝收钱找钱的时候就瞪大双死死盯着，监督着秀芝不要错。

时间一一滴过去，十一左右，卤味已经快卖完了，只剩下三四十斤。

“长勇，你收钱找钱的时候顺便向大家推荐一下咱家的凉拌菜，要告诉他们，这边的卤味也是可以拿过去凉拌的！”

但随即，她又喜悦的神：“真没想到，凉拌菜可以卖得这么顺利，咱们准备的三百斤材，已经快卖完了！”

老王笑呵呵：“如果你还是不信，待会儿我的凉拌菜拌好，让你尝一！但必须说好了，只许尝一，多了可不行！”

。

渐渐地，凉拌菜小车前的顾客也越来越多，六个盆和夹已经不够用了，后来的人只能站在后面排队等着。

她指了指橱窗里的盆里所剩不多的材：“就只剩下这些东西了！三车和柜里已经没有了！”

苏长青不停地询问着顾客要买什么、切、称重，忙得不可开。

“不错，看来等到集市散场的时候，可以全卖光！”

苏长青笑：“这次能卖三百斤，就意味着下次肯定可以卖得更多，我估计，四百斤都不成问题！”

“嗯！”

见这么多人说凉拌菜好吃，不少人都生了买一些尝尝的想法。

“一定要多买！至少买两斤！否则绝对不够吃的！”

“怎么样？现在你相信了吧？”

“好好好，一定多买！”

苏长青对苏长勇说，他自己没工夫向大家推荐凉拌菜，便安排相对不算太忙的苏长勇来这件事。

秀芝满脸喜地：“我也觉得是这样……”

，尝完就知到底有多好吃了！”

这些老顾客非常架势，一个个毫不吝啬赞之词，七嘴八间，简直把凉拌菜夸成了一朵。

等到中午十二左右集市散场的时候，应该可以全卖完。

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原本他还想着，自己在卖卤味的时候，捎带着向顾客们推荐一下自己家的凉拌菜。

由于天气炎，所以大分顾客都会选择在十之前、气温不是很的时候来赶集，现在集市上的顾客少了许多，卤味摊前的人山人海也消失不见，只是零零星星地来一两位顾客。

苏长青终于可以歇气，趁着送走一位顾客，下一位顾客还没到来的时候，去旁边的小卖买了几瓶，来到凉拌菜小车前，将两瓶分别递给母亲和苏甜甜：“妈，小妹，喝歇歇吧！”

苏长青看去，只见十几个盆已经空了四五个，剩下的几个盆里，所剩的材也已经不多，有的只剩下盆底薄薄一层，最多的也不过还剩下半盆。