苏长青呵呵笑：“其实不仅是你们技术和生产，咱们厂里的所有门、所有员工都一样，任何岗位想要把工作好，都需要技术，在任何岗位上也都有发展步的空间，只要肯学习、肯动脑、肯钻研，就很可能会收获别人不有的新方法、新技术。

段延亮和赖清德的脸上笑容，心中情不自禁地开始期待这笔奖金的金额。

他微微一笑。

：“清德，我这么说，可不是只重视技术，不重视生产……技术这东西，并非技术独有的，你们生产也有生产技术，而这些生产技术不仅需要学习掌握理论知识，还要通过实践来积累经验、摸索总结，更加难得。 [page]

三十？五十？还是一百？

赖清德的心里想着，如果自己能拿到一百块钱奖金就好了，可以给老婆孩置办几件新衣服。

不过此时他并没说什么，而是转向外走去：“走，去其他小车间瞧瞧。”

。

此时，猪块已经煮好，员工将块捞后，送至上车间，用已经调好的焦糖上行上。

赖清德大喜，原来苏长青并没有觉得他们生产的人是大老，同样也是重视他们的。

所以，以后你们在生产工作的过程中，也可以对你们的生产技术行总结、、改，只要你们的新技术可以提效率、促生产，厂里也可以帮你们申请专利、工法。”

他要给的奖励，绝对是段延亮和赖清德想象不到的。

“不用谢。”

段延亮的心里想着，如果能有一千块钱就好了，等孩生后，可以给孩买个金镯或者金吊坠。

上完成后，转移至油炸车间，放200-220度的油锅里行第一遍炸制，待呈棕红并起皱发脆、瘦转为黄时捞。

“谢谢苏总！”

三百？五百？还是七八百？

将捞后的块稍稍滤油后，立即投冷中冷却1-2分钟，捞后控，再放180-190度的油锅里行复炸，复炸的过程中需要不断搅动，并且炸制时间和炖煮时间相似，多达几十分钟。

苏长青隐约猜了他们此时的想法。

他看着段延亮和赖清德，笑：“这次生产工艺、机设备的改良工作，延亮当居首功，清德的合也功不可没。回你们将你们改良的内容和参与人员、参与情况列来，我会视情况给你们发一笔奖金。”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“那就太好了，谢谢苏总！”

..

复炸结束后，将猪块再次放冷中冷却1分钟左右，捞后，送到罐装车间，行装浇。

又溜达了几个小车间后。

苏长青三人回到炖煮猪块的小车间。

我打算拟定一个规章制度，以后任何人开发了新的方法技术，都可以向厂里报告，厂里会据效果给予奖励，包括但不限于奖金、奖品和调岗升职。同时，厂里会定期统一将这些新的方法技术申请为专利、工法，一旦申请通过，会据评级不同，再给予不同金额的奖金。对了……”捌戒仲文网