裴宴地看了宁芃芃一，没有再多说什么。

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这个时候，再舀了一面粉来，用搅拌成面粉。

当然，他们得帮忙把这几大筐的牡蛎给撬开，挖里面的来。

这个时候，白竹也回来了，把背上的大米，面粉，还有一些菜，都拿了下来，放到厨房里。

糖炒好后，把过滤好的汤倒去，让宁老三把火烧旺了！

毕竟，他们这次发到渔村来，可没在这边待着的打算，所以准备的东西本不包括吃。

宁芃芃直接给了之前那人家五十枚铜钱，意思借用他们的房用上半日。

裴宴对着白竹了，白竹应声上。

宁老三安静的听着亲娘的话，在灶那边老实的烧火。

不过，就算是几大筐的牡蛎，大约六七十斤的样，把挖来，也不过只装满了一个木盆而已，大约只有十六七斤的牡蛎。

“这就是蚝油？”

宁芃芃看到面粉到了，让宁老三去把自己包里的白糖给拿来，然后倒了油锅里，油温差不多时放白糖。

先把牡蛎用盐清洗净捞起来放一旁，然后把那洗牡蛎的放到一旁等它慢慢沉淀。

，就没什么危险。

然后大火开始熬，熬上一个时辰的样，等到那锅里的煮开后，汤熬到一半了，宁芃芃这才把这些牡蛎壳给捞起来，放到一旁。

裴宴在一旁，睁睁的看着宁芃芃是如何把这丑不拉几的东西，变成现在碗中颜诱人，质地稠的酱。

至于惠生叫的那些人，一人给了十文钱。

接着继续熬，一直把面粉里的汽都熬掉，就可以了！

把之前洗净的牡蛎，倒这剩下的汤里。

然后开始慢慢的搅拌，一直熬到这汤变成白。

“哎，记得买几斤面粉回来。”

然后一边搅拌汤，一边把面粉慢慢地倒那汤里。

等熬好后，再把这汤过滤一遍，就能得到熬制好的蚝油了。

那就可以把牡蛎给捞起来了，然后再把这锅底里的汤捞起来，用纱布过滤一遍，去除渣渣。

也就是说，这么便宜的原材料，来的东西，若是比那酱油的品质要好，味更加鲜的话，那么卖的价格自然也不会比那酱油低。

很快，惠生就带了一帮人，撬了足足几大筐的牡蛎过来。

而这调味品，若是能走千家万之中，其中的利益，可想而知。

因为宁芃芃决定在这边熬煮蚝油，所以，裴宴让白竹回去，买些东西过来，免得到晚上的时候，一行人只能啃咸鱼。

不得不说，这些牡蛎因为很少有人吃的缘故，一个个都的很。

然后，把那沉淀好的洗牡蛎的上面一层，倒这锅里面。

用大火继续熬，一直熬到汤有粘稠为止。

宁芃芃想起来，熬蚝油得放面粉。

再把牡蛎壳的外表，先刷一遍洗净后，放在锅里煮。

可以说，年女老少，都能这个活。

就这样，那些人就差没跪下来给宁芃芃磕了。

直接把糖炒来，还能给蚝油提升鲜度。