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境,比起在车里,还是在房间更好,不过这是为了以后打算的。
男人嘛,就这
追求。
楼
的楼梯,是直接从外墙接下去的,大门的钥匙在吴烨手里,一般人上不来楼
,最多只能在楼梯上看看。
这是秘密基地。
四楼的办公室里,吴烨在和他们开会。
新店这边,
东西是负责人,还有两个经理,运营,财务,厨师长,人力资源还是王
。
“老板,该准备的都准备的差不多了,我们厨房
度,已经比很多大酒楼都雄厚了。”
东西说
:“除了
心竞争力,其他方面也筹备齐全了,
理
系制度,供应商,原材料质量,都没有问题。”
现在的冷库
理员,是萧老爷
,当然是兼职的,每次送货的时候,需要他签字,
材才能
库,不然不让
库。
心原因,还是
品安全,这个是吴烨一直都很重视的地方。
别好不容易把招牌
起来了,如果
现
品安全问题,简直亏大发了。
“厨房,一定要注意,不
是卫生还是安全,这是最重要的地方,李师傅,萧师傅还年轻,你要多帮他查缺补漏。”吴烨说
。
中年厨师

,他是萧富贵的副手,考虑到萧富贵年轻,特意找的助手。
本
也能炒几个拿手菜,厨艺还是很好的,而且有厨房
理经验,算是辅助。
“放心老板,制度都已经
来了,我们严格
照标准执行就好。”
吴烨看了看新招的运营:
“宣传方案没问题,不过宣传是持续
的,一定要把客
的反馈记录好,需要改的地方就及时改掉。”
“广告该
就
,把广告
去,客人才知
,单纯的一带一,
度太慢。”
“网上也要铺开,短期内,尽量
到最大程度。”
两个
镜的男生

:“明白老板。”
一个一个的问题讨论下来,时间过的飞快,吴烨早上就
来的,一直到中午,才开完会,就在店里吃的饭。
自家厨师
的菜,人多,把菜单上的菜都
了不少。
就当是最后试菜了,吴烨自己
觉的的话,确实比刚开始要好吃多了,很明显有这
觉。
平心而论,把他放在一个
客的角度,也会觉得菜很好吃。
吃东西为了什么?
一是为了吃饱,二是为了吃好,没有钱追求前一个,有钱了追求后一个。
“站在消费者的角度,你们
觉怎么样?又再次消费的想法吗?”吴烨问他们。
东西笑了笑:“想肯定是想,就是收
不允许,我们店定位还是富人群
。”
“确实,吃不起几次,但是重要的朋友来,还是觉得可以吃一次的。”
“本来
材就贵,不然
的东西味
就没有这么好了。”萧富贵说
。
吴烨大概知
他们的想法了。
还有个试营业期,到时候再收集一下客
的反馈,就知
详细情况了。
“工作就麻烦各位了,我经常不在,有什么问题,就找
店长。”吴烨一边吃一边说。
众人

。
吃完饭以后,吴烨把
东西喊
办公室,和他说了一下放假的事情。
“老板,没事的,工作家
我能协调好,现在新店这边也离不开我。”
“而且,
照老板你的想法,估计又要有新打算了,我得先把这边稳定下来。”
“不然新的计划没办法
。”
吴烨

:“下一个店
起来以后,你任公司副总,这段时间辛苦我都看在
里,不会让你白辛苦。”