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第104章 当得起掌勺人(2/2)

林佑琦和姜忠建面面相觑,两人自然是已经了解到,苏锦荣和苏澜馨这对老兄妹为了老匾的争夺。本来他们有心想支持苏澜馨,可是现在冯一帆的这五菜一,他们却犹豫了。

林佑琦听了有些惊讶地追问:“泥?可是为什么我们都吃不呢?”

谭雪莉真的是不能不服气,因为她即便是再如何自傲,她确实自认自己不到这一切。

谭雪莉到此时,终于还是忍不住问:“你这个汤的味,为什么会有这一丝回甘?而且明明汤这样清亮,为什么喝下去又会觉得很鲜呢?”

那便是,要据客人和前菜的搭,来对一行临时调整的能力。

苏锦荣坐在椅上,望着妹妹远去背影,也是并未说话。

这次冯一帆没有隐瞒,直接回答:“是泥。”

谭雪莉没有得到答案,但是她也很清楚自己与冯一帆之间大差距,那是她如今无法逾越的鸿沟。

听到这个回答,在座的人面面相觑,真的是到有些不可思议,心中剩下的只有叹服。

冯一帆微微一笑,并没有回答,只是说了句:“菜其实不用拘泥于固有的形式,要据实际一些情况适当的调整。”

自己不到,又如何能够去挑战人家?

苏澜馨看到弟服气和失落的神情,倒也没有多说什么。不过她转问冯一帆:“我很好奇,那用冬寒菜的孔雀,那青菜上白霜,是什么东西?”

苏澜馨没有开,而是看向了餐饮协会的两位,等待着两个人先开决断。

林佑琦听到这,认真地说:“不错,苏老弟,你这女婿可以称得上是一位大师啊。”

冯一帆听了笑着说:“我不需要当苏记掌勺人,掌勺人依旧是我岳父,我只是帮岳父守住这苏记,用我对烹饪的情,不让苏记那百余年老匾砸掉。”

思考了良久,林佑琦开对苏锦荣说:“苏老弟,必须要承认你这个女婿,确实当得起这苏记掌勺人啊。”

冯一帆看到五个人没有话说,便笑了笑说:“不知几位,尤其是姑姑,对今晚的这五菜是否满意呢?现在觉得我是不是能担下这苏记的招牌?”

但是四菜接连呈现,就需要有一定的调和,要确定每一菜肴的先后顺序,更为重要的是不能够让前面一抢了后面菜肴风

可是冯一帆对文思豆腐行味上调整,让这汤菜完来了一个收尾,还留下了一回味,会让人久久地惦记着这顿菜肴。

听到女儿的话,低看着女儿气鼓鼓的样,冯一帆赶蹲下来笑着说:“好,明天爸爸也给若若,给若若一顿更好吃的。”

在如此搭之下,最后这原本异常清淡的文思豆腐,它本不应该放在那个莲叶河后面。

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冯若若小朋友这才笑容,张开双臂搂住了爸爸,亲昵地说:“爸爸真好呀。”

因为前面的菜实在是太惊艳,味上也是充满了鲜,而文思豆腐本却很清淡。

行了一改良。”

苏澜馨后面没有再多说什么,在付了钱之后,也只是跟苏锦荣告了别,情绪颇有些低落离去。

正当此时,冯若若小朋友来到爸爸和姥爷旁边,扬起小脑袋气鼓鼓地说:“爸爸,你今晚给坏人了那么好看的菜,那你明天也要给若若和爷爷,还有妈妈和姥爷。”

冯一帆推着岳父到门前,目送一行人远去,笑着说:“爸,看起来,姑姑应该有一阵不会再来打搅我们,我们可以安稳好一阵。”

像是今晚,前面四菜,每一可以说都是非常惊艳,可能单独拿去都足以独当一面了。

冯一帆微笑着继续说:“因为,我是将砸成泥,并且其中。”

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