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第415章 排队的苏记(第一更)(3/3)

听得是聚会神,简直比他平时上学的时候听得都认真。

然后对比肴的样,听父亲的介绍,会让大男孩觉得非常的形象。

在听了父亲介绍后,张薛平又有些好奇问:“爸,那这个肴,难还分为好几的吗?”

张峰林:“对,照瘦的样分为四。”

张峰林正准备要继续给儿介绍,突然旁边探一个小脑袋喊

“若若知的,爸爸跟若若说过,四是:镜、玉带钩、三角棱、添灯。”

冯若若突然话,也是让张薛平有些惊讶。

不过在说过了之后,冯若若赶又跑到姥爷边去。

张薛平接着看向自己父亲,想要确认小女孩说的对不对?

张峰林微笑看着缩在姥爷边的冯若若:“为什么要害羞呢?你说的很对啊,就是这四的,若若可真厉害。”

张薛平听了父亲的话,也是有些惊讶看向小女孩说:“她还真说对啦。”

张峰林对儿说:“对,若若说的没错,肴就是这四的。”

接着,张峰林又说:“这其中,添灯是最难得,因为是蹄髈末端一块连在上的一细骨,所以一批来的肴中,也就只有那么几块而已。”

张薛平听得津津有味,已经是完全没有要吃饭的觉了。

接着张峰林又给儿介绍了其他的几菜。

其中一蓑衣黄瓜,专门夹起来给儿看了一下刀工。

看到细的刀工,张薛平也是惊叹不已,并且问:“爸,这个你可以办到吗?”

张峰林被儿这样问,颇有些小得意说:“当然了,这蓑衣刀法也算是一基本功的,刀工可是厨的基础。”

听到父亲的回答,也是让张薛平两放光,看向父亲的神也崇拜。

见到儿的目光,张峰林还是非常骄傲的,有一在儿面前展了一小实力的窃喜。

接下来,林瑞峰陆陆续续又给张峰林这一桌上菜。

张峰林也是展自己的知识,给儿菜一行了一番讲解。

张薛平在父亲的讲解中,也是觉得每一菜都非常不一般,而且对自己父亲也充满了一崇拜之情。

苏锦荣坐在一边,看着这父俩的讲解,也是面带笑容觉得很不错。

当然,张峰林讲解之余,也是在重品尝冯一帆的每一菜。

尤其是炒兜和大烧鞍桥两菜,张峰林重行了品尝,甚至还用调羹尝了尝汤的味

真的是非常认真对待,在心里分析冯一帆的每一个烹调的步骤。

苏锦荣见到的时候,伸手拍拍张峰林低声提醒:“不要,模仿,要有,你自己,东西。”

张峰林听了苏锦荣的话,也是陷了一阵沉思。

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