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妈也相信爸爸同样知
,所以爸爸一定会好好努力,若若乖,好好睡吧,等睡醒了,我们去陪着爸爸一起
菜。”
冯若若笑嘻嘻
,但是还没有忘记自己的
心:“睡醒了,要吃爸爸
的
心,用笋瓜
的。”
苏若曦低
和女儿的鼻
蹭了蹭:“你这个小吃货,还是忘不了吃。”
外面的冯一帆站起
面带笑容说:“爸妈爸你们放心,我肯定会好好努力,用我们中华菜的方式,
能征服所有人的菜肴。”
看到冯一帆一脸自信的神情,三位老人也都是相信他的能力。
不过卢翠玲此时笑着说:“你呀,还是先想想,你要怎么给你女儿用笋瓜
心吧。”
听到母亲这样说,冯一帆依旧很自信:“那我们现在开始吧。”
随后冯一帆便走
了厨房里去,开始去给女儿
心。
首先还是挑选
笋瓜,然后把笋瓜给洗
净,这一次冯一帆把笋瓜的
给削掉了。
削掉了
之后,将笋瓜给从中间剖开,把瓜瓤全
都给掏掉。
接着冯一帆又一次展现
自己的刀工,将笋瓜给切成很薄的薄片。
只是不同的是,之前冯一帆醋炝笋瓜是横着切片,这一次他则是竖着将笋瓜给切成了长条的薄片
来。
同样是非常薄的薄片,看上去简直想使用刮片刀给刮
来一样。
将笋瓜片切
来后冯一帆用一盆糖
行一番浸泡,并且在其中还加
了一些碾碎的苹果片。
如此一来一起
行一番浸泡,从而去除笋瓜上的一些味
。
等到浸泡一段时间过后,再把笋瓜片捞
来,将
分给沥
了之后,再在锅里放

,将笋瓜片放

中去
行煮制。
煮制完成后,笋瓜片不但是没有了异味,还会带有一
香味。
完了这些,冯一帆开始调
面糊,是之前
派的面糊,不过因为在乡下没有电动工
,所以他需要全程用手去搅打。
打好了面糊放在一个盘
里垫底,然后再把笋瓜片给铺在上面,最后再在上面铺上一层苹果片
缀上一些草莓,以及其他的一些
果。
如此一来,便呈现
一个
果派的样
。
而因为家里没有烤箱,冯一帆只能是把灶台上的大锅取
,然后是用一个铁盘
,掉在炉火的上面去用土灶的炉火烤制。
当然上面使用一个盖
给盖上,并且是掉在了炉火当中去烤制。
因为不能够打开去看,所以整个过程冯一帆需要靠听声音判断。
这也是非常考验能力的事情,冯一帆非常的耐心静静聆听着烤盘当中的声音。
经过了一段时间烤制,通过对声音的判断,冯一帆将烤盘从土灶的火堆里给提了
来。
此时,全家人也都是走
了厨房,都是有些期待地看向还在冒烟的密封自制烤盘。