后，张把小虾饺吃下去。

在中开始咀嚼，虾仁微微q弹，搭上鲜鱼酱，还真的是非常味，并且在咸鲜和尖椒圈辣味中，还有一个微酸的味，刚好中和了两味。

这么一小巧虾饺，还真的是达到了一开胃菜的要求。

冯一帆吃完了之后，很认真地说：“嗯，可以，用这菜把之前的开胃菜替换，放在河鲜餐中吧。”

得到这样的允许，凯瑟琳、陈煦和罗瑜顿时兴奋不已。

冯一帆接着又说：“没想到啊，你们这么几天时间里，竟然还真研究了这么一新菜来。”

陈煦上说：“主厨，我们其实是受到了您的那开胃菜启发。”

罗瑜也说：“对，您的开胃菜是法式酥饼，我们就商量着，是不是可以用另一中式的心，也同样是去作为开胃菜？”

凯瑟琳继续往下说：“陈煦和罗瑜找到我，提了他们的建议，我觉得确实可以尝试，然后我们了不少中式的面，包、饺，甚至还有烧麦，最终我们确定了这个小巧虾饺。”

冯一帆微笑说：“看起来，这个应该是陈煦的吧？”

陈煦说：“不是的，是我负责，调味上是副厨的，还有最后整形是罗瑜完成的。”

凯瑟琳：“是的，是我们三个共同完成。”

冯一帆说：“所以说，我们需要集思广益，我希望之后你们之间的合作可以更多，这样我们才能更多好的菜品。”

众人也都是取了这一，也都开始思考各自的菜品。

卢翠玲凑近仔细看了看盘里的虾饺，也是忍不住惊呼：“哎呦，这个小饺实在是太细了，真的是很佩服你们的手艺啊，能够这么小巧玲珑的饺来。”

罗瑜立刻说：“卢姨您尝尝看。”

等卢翠玲起一个，罗瑜又把剩下分给大家。

众人品尝之下，一个个也都是被这小饺的味惊艳到。

饺不大，和之前火卷酥饼一样，不过就是一的大小而已。

但是内馅却富着非常丰富的滋味。

首先自然是虾仁和鱼的咸鲜，然后是拌在其中尖椒圈的微辣，而混合其中中和两味的滋味，则是非常鲜的一份酸味。

小龙细细品尝过后，还是忍不住问：“这个最后的酸味是醋吗？”

陈煦说：“对，是醋。”

林瑞峰有些奇怪：“可是，你们是怎么把这个醋给包到饺里？关键是这个醋的味，似乎也很特别。”

陈煦微笑说：“我们实际上是用了冻方式，熬煮的猪冻中，加了镇江的米醋，稍稍烹煮后，在冰箱里冻成冻，之后拌馅料当中去，这样蒸来的小饺，内陷便会有了这一味醋香。”

苏若曦听了有些惊讶：“真亏你们想得来，这个好神奇。”