上来讲，这大型收储池算是另一有本土特的简单期货模式——既可以对冲天气原因带来的原料减产，又可以适当均衡当年原料收购价格，还能保证公司产品的货数量。

要知，只要收储池严格照标准来建造，那些原料甚至可以储藏个一两年都不会有任何问题，足够让公司应对各非剧变型原料事件了。

只不过……

一般而言，榨菜产品产销量和原料窖池比为1:1.5~1：2时，运作效率较为理想。

以现在双庆地区top10的袋装榨菜龙企业来举例，他们的2001年榨菜产能10万吨左右，合计窖藏能力在20万吨上下，基本上满足明年一年的生产要求——但这，也仅仅只是双庆地区青菜产量的1/3左右而已。

而现在，杨铸竟然建议他们一步扩充大型收储池，而且最低不能低于三地青菜产量的70%！？

他是疯了么？

双庆、蜀、浙江三个心产区，现在青菜的年产量达100万吨以上，70%的收储量，那就是70万吨，就算全拿来成半型榨菜，换算成成品后至少也是40万吨上下！

谷巒 [page]

40万吨诶！

差就可以等同于去年一年国内袋装榨菜总量之和了！——事实上，现在的主榨菜都是榨菜，70万吨的原料至少可以60万吨。

那么多原料，你让他们怎么消化！？……真以为成立一个行业协会后，市场就全都是他们的了啊！？

………………

看到三人脸上的表情，杨铸笑了笑：“没事，你们尽推动此事就行——如果不放心的话，等这些超大型贮藏池建立完毕后，收存的原料你们各家公司可以据自己的想法认领自己想要的分，其余的，我们铸投商贸照收购价接盘就成；”

“如果到时候你们如果觉得原料不够，想要向我们购买也可以，我们自然会优先卖给你们——当然，那时候我们也会适当收取一保费，但是放心，这块的费用肯定不会很。”

听到杨铸竟然愿意接盘，三人这才暗暗松了一气——说实话，这超大规模的原料收储动作，其中的直接好他们不可能不知，但是同样的，风险也的很，而今杨铸竟然主动承担起这个风险，简直是天下掉馅饼的大好事。

犹豫了一会，八缸品的代表小心翼翼地问：“杨总，我能冒昧问一下，你这么的原因么？”

杨铸笑了笑：“事无不可与人言，这有什么不能说的？”

“首先，我很看好未来袋装榨菜的市场容量——随着应用场景的丰富，除传统榨菜市场之外，餐饮榨菜以及休闲零榨菜，会成为未来行业的新增长，而这些场景的拓展，无疑会使得优质原料需求量大幅攀升；”

“事实上，我们已经计划在双庆地区建立一系列大型中央厨房了，预制菜是我们重尝试的项目，诸如榨菜丝、榨菜小笼包也是我们想要尝试的单品，本就需要大量的原料；”