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第51章 年菜(4/6)

两人垂首听着,心里却翻江倒海一般激动,虽说之前就是师傅的徒弟,却没有今天这的认同,桌上那把厨刀,俩小家伙都知代表着什么,那是天下第一厨郑的厨刀,也是他们的师祖,今儿拜了这把刀,就相当于正式了师门,也正式成了厨行里的人。

两个小家伙一个想给憋屈死的爹争气,一个想继承爷爷的遗志,成为一名御厨,以前只是想,今儿方才觉,只要好好跟着师傅学手艺,终有一天能到。

安然话音刚落就听外梅先生的声音:“倒要恭喜郑老儿得了两个小徒孙。”

安然忙起迎了去,扶着梅先生来上座:“刚安然还跟梅大哥说,一会儿去先生哪儿拜年呢,怎么先生倒先过来了。”

梅先生扫了梅大一,目光闪了闪:“不瞒你这丫,今儿我放了厨的假,让他家去陪老婆孩过年去了,来你这儿不为别的,就为了蹭好吃的,丫今儿可是过年,你那手艺也该拿来让我这个老好好见识见识才是,咱们也别南菜北菜,就捡着你拿手的几样,让老夫开开斋。”

炳义不禁笑了:“先生您这话说的,安姑娘的厨艺,什么不是拿手菜啊。”

梅先生也笑了起来:“这倒是,得了,你瞧着掂量吧,总之,这个年老夫就在富居过了。”说着看向梅大:“你这小如今人大心大,回来了怎也不去老夫哪儿个卯,却直接跑来了富居,人家都说女大不中留,合着,你这小也留不住了。”

老先生一句话,梅大倒是没什么,安然却满脸通红:“我去收拾菜。”莫跑了,狗忙跟去打下手,炳义也去了,一时屋里就剩下梅先生主仆。

梅先生看了梅大一:“想好了?”

梅大,梅先生看了外:“先就是个小丫,不想是这么个人,倒叫老夫不得不佩服了,你们都说这丫心大,她是心大,可她应该心大,她的心大才能容下整个厨行,才能压下南北厨之争,让他们和平共,老夫如今方才知,郑老为什么收了这么个小丫,也只有这丫才能继承郑老的衣钵,只有她才能把郑老想了一辈却始终未能成的事,成了,你如果要她,就需知她不是寻常女,她的心大是因为界宽,若不能包容,倒不如放她自在。”

安然并不知梅先生跟梅大说什么,她正沉浸在刚恋的小心思里年菜呢。

安然发现,自己菜的心境跟过去不大一样了,过去只是想着怎么把这好,如何搭?如何调味?才让客满意,只要用心就行了。

但今天不太一样了,就好像昨天包饺的心情,一想到这些菜梅大会吃,心里就忍不住冒小泡泡,这心情让她更为用心,并且,不自觉的斟酌着梅大的味,菜竟然了一幸福的觉。

沉浸在甜里的安然,连两个小徒弟跟炳义都顾不上了,本忘了自己每次菜都要讲解,只是闷着

炳义这才知,原来安然每次菜都是刻意放慢了速度,这才是人家的正常准,而且,安然这次的菜,看似熟,却又不像自己熟悉的那些。

见安然闷着,也不好问,只一边儿打下手一边儿暗暗把法记在心里,等菜得了,也差不多晌午了。

临近晌午,开始落雪,雪不大,也没有风,便不觉得冷,安然便叫狗把桌摆在了中的穿堂内,前后打开,颇为敞亮,多放了几个炭盆,也不觉得冷,可以一边儿赏雪一边儿吃饭。

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