在先秦时代，连吃个炒菜都是奢望。

《礼记》有记载“八珍”，为八的烹饪方式：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋，并没有炒菜。

赵维桢也是穿越过来才知原因，因为这个年代没有铁锅。

当下的铁资源主要用于制造兵与农，远没有普及到平民日常生活中。没有铁锅，其他材质传导不是那么快，本无法到炒熟。

青铜倒是比铁传导更快，但是除非家里有矿，不然哪家平民能用得上青铜锅？

所以赵维桢暗自馋了很久，终于等到制造酱油失败了，才有了解馋的机会。

不了炒菜，火锅可是先秦时代就有的！

在酒肆院落里支个长案，往小炉里丢些木炭，锅就可以上桌了。

趁着这个功夫，赵维桢又切了一碟羊。

锅里有禽蔬菜，长案上还有羊，豆酱的香味新鲜醇厚，再上蒸酒，大冷天没什么比这更令人开心的事情。

锅里的酱汤一开，赵维桢立刻夹起羊放了下去，耐心等生变，她捞来沾着醋与豆酱调和的蘸料一尝，长气。

好多了！

现宰的羊上咸鲜蘸料，那膻味总算掩盖大半。虽说并没有达到赵维桢想要的效果，但也比之前那锅炖羊好太多了。

重料都掩饰不住膻味，可见问题不在调料和制作方法上。

恐怕是羊本的问题。得空了，赵维桢得去看看先秦时代是怎么理活羊的。

赵维桢暗暗把这事记下来，然后将锅里的羊分给两个小豆丁。

“你们要多吃。”赵维桢叮嘱小嬴政和小燕丹：“多吃才能好、长得个。”

“呜！”

燕丹吃的不住呼嘴，又混：“好贵的，夫人。”

赵维桢：“没事，够。”

在这个年代，确实不是人人都能吃的起羊。像小嬴政、小燕丹这样年幼离家当人质的公，不被重视，很难实现类自由。

但赵维桢浑上下穷的只剩下钱了，养两个小豆丁还是绰绰有余。

说完她又给嬴政夹了一筷。

“再不吃，丹公都把抢光啦。”赵维桢：“多吃补充白——咳咳，会变得壮。”

嬴政悄悄看了赵维桢一。

老实说，小嬴政其实没什么胃。

虽然他很兴自己有了一个能一起读书、玩闹的朋友，但燕丹生活泼，又自来熟，自从开始上课后，他天天跟在维桢夫人后，张闭夫人夫人，看得嬴政浑不舒服。

特别是维桢夫人对着燕丹扬起笑容的时候。

维桢夫人说过，他是秦国公，在赵国当人质，是他的政治资本。因为有这份政治资本，所以维桢夫人才愿意支持他，保护他。

可是，燕丹也是公，是燕国的公。同样在赵国当人质，同样有政治资本。

万一维桢夫人更喜燕丹，决定去支持燕丹怎么办？

嬴政很喜燕丹，但又不免担忧。