味。

用来封的荷叶上都带着这香味，仿佛它也是佛墙的一分，让人忍不住想要扯下一块来尝尝味。

江枫开始往碗里盛装。

装菜分菜他不是专业的，也不可能把每碗中都呈上一样的分量，一样的材。材有差异，分量有多少，谁能拿到哪碗全凭缘分，江枫给到谁就是谁的。

对于其他人而言这本来就是天上掉下来的佛墙，吃到就是赚到，再去斤斤计较些其他的未免显得太过小家气且本末倒置。

一时间厨房内十分安静。

一鲍鱼，鲜！

一颗瑶，鲜！

一笋丁，也鲜！

一大香菇，还是鲜！

不同于豆的鲜，豆是清淡，佛墙是郁。

前者是极致清汤，后者是饕餮盛宴。

江枫原本是饱了的，吃完佛墙后又觉得饿了。

在场八人，一人小半碗佛墙就空了。每个人都在那吃到了但没吃，好想再吃一却又没得吃的，最是让人抓耳挠腮和揪心的地步。

但江枫他们所不知的是，他们揪心，外面的更揪心。

他们刚才来的时候忘关厨房门了。

外面的孩都已经馋哭了。

不光是烧烤店里的孩馋哭了，隔永和居靠窗的孩们也唱哭了。

都怪佛墙太香，都怪今天有微风。

坐在2楼窗，觉得自己挑了一个极好的位置，既能品尝到味佳肴又能侧抬遥望夜空，还能呼到新鲜空气，享受窗外阵阵微风的许成，觉得碗里的罗汉虾不香了。

作为一位资评论家，他当然能闻那是什么传来的味。

是佛墙，还是能堪比数年前聚宝楼平的佛墙。

国内不是没有其他佛墙的好的餐馆，但不同地方，不同餐馆，不同师承的厨师们来的佛墙是不同的。许成前一秒还在跟彭长平惋惜孙冠云这一走孙家派的佛墙怕是要失传了，后一秒就闻到了来自于孙家派的佛墙的味。

“好香的佛墙，对面是什么店？”彭长平放下了筷，“刚才你可没告诉我对面还有一家这个平的中餐厅。”

许晨从来没注意过永和居对面是什么餐馆，起走两步来到窗前看了一，然后开始怀疑人生。

“自助烤店。”许成。

彭长平：？

他这么多年没回国，国内的自助烤店已经发展到了这个平了？

“国内的自助烤店卖佛墙？”彭长平也开始怀疑人生。

“一般……不卖。”许成也没想到北平城里居然还有一家这般有实力的店他不知。

“要不咱们过去看看吧。”彭长平笑，“能这样的佛墙的师傅我应该认识，没准对面的店是我哪位老朋友家的小辈开的，你都闻见味了肯定坐不住。”