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小造型,不忘初心雕了佩奇全家。
雕萝卜只是中间闲暇的
曲,到了四
也就是比赛接近尾声的时候江枫已经开始
活
起了杏仁
。先前雕好的萝卜雕在厨艺台上摆成了一排,俨然成为泰丰楼
于台上最亮丽的一
风景线。
“妈妈,快看,佩奇!还有乔治!”卡在饭
来的韩攸信一
场就看见了泰丰楼
厨艺台的一排萝卜雕,并且在萝卜雕中
准锁定了佩奇和乔治。
即使他已经过了喜
佩奇和乔治的年纪,看见如此熟悉的萝卜雕还是不免有
小激动。
“小
声,不要吵到台上的叔叔阿姨。”王静
,和韩贵山一起牵着韩攸信走到许成和彭长平前,冲两人微笑着

。
许成和彭长平早就猜
韩贵山肯定不会错过这个拖家带
蹭饭的机会,许成甚至有
怀疑当初韩贵山会从他手里接下投资这个节目的活,完全是为了现在的蹭饭。
当然,从目前节目的反响来看,韩贵山绝对没有亏就是了。
这货不知
为什么,从
生意开始运气就特别好,基本就没怎么亏过,白手起家能赚到韩贵山如今
价的也没几个。
“怎么样?”韩贵山兴致
地问
。
“你来得还
准时,还有半个多小时就结束了。”许成
,“你看,徐师傅那边的柴把鸭
都已经好了。”
柴把鸭
亦是谭家菜中的一
比较有特
的菜品,是将鸭
蒸熟后去骨,在保证鸭
和鸭
完整的情况下再将其切成宽度一致的三条
行后续的制作。
这菜的样
非常有趣,所有的
材都被切成一条一条的,冬菇条,冬笋条,鸭
条和火
条最后会用菜苔捆在一起再勾芡,看上去就跟一捆柴一样,所以叫柴把鸭
。
“柴把鸭
?”韩贵山顺着许成的话冲永和居的厨艺台看去,发现这菜怎么看着有
熟,好像在哪见过。
“你应该没吃过柴把鸭
吧,今天你算是有
福了,这菜可是徐师傅的拿手好菜,又不在任何宴席里,有的时候我想吃去永和居赶上徐师傅没空都吃不着。”许成笑
。
韩贵山是把泰丰楼当
堂吃,去永和居吃的少,很多谭家菜都没吃过。
“我见过。”韩贵山一脸肯定,但是自己的记忆还是有信心的,“我应该很多年前吃过但是不记得在哪吃的了。”
许成失笑:“还能在哪吃?现在全国除了永和居你还能在哪吃到正宗的谭家菜,你应该是前些年在北平谈生意的时候吃过吧。”
韩贵山摇
:“不对,我好像是在南边吃的。”
“在你家那边吃的。”王静突然开
,“你忘啦,二十多年前你第一次带我去你家的时候,在你家边上的一个县城的饭馆里吃的。”
“县城的饭馆?”许成懵了,刚想说怎么可能会有县城的饭馆会
谭家菜,然后就愣住了,随即意识到韩贵山吃的是谁
的。
曹桂香
的。
彭长平也反应过来了。
许成非常复杂地看着韩贵山。
“老韩。”
“啊?”