冯一帆认真说：“这不是相信不相信，是规矩。”

冯若若促两个好朋友：“溪溪、霏霏，你们快吃，好吃的。”

听到冯一帆的问题，客人有些奇怪：“老板，这个汆鱼片，和熟制鱼片有什么区别吗？”

冯一帆说：“对，因为这菜是整条鱼的，所以您要跟我去挑鱼，而且我会当着你的面称重，免得您怀疑我虚作假。”

客又有些奇怪：“怎么还要我自己去挑鱼的吗？”

那位客也终于是拿定了主意：“好好，就听老爷的。”

两个小女孩也都是用勺，舀起带着鱼汤和鱼的米饭，放在嘴里细细地咀嚼之下。

冯一帆回答：“有区别，汆的鱼片，就和我家里人那桌一样，鱼片我会给您片成那薄片，让你可以在鱼汤里汆吃。

的米饭和汤，想了想说：“爸爸，你再给我加一吧。”

“老板真的是很懂规矩呢。”

杨小溪和陈瑶霏看到了冯若若碗里的饭，也都是到非常的好奇，同时也是想要尝一尝味。

冯一帆，领着客一起后厨，到后厨里放产对地方，让客挑选一条黑鱼来烹饪。

“老板得对。”

冯一帆也是用网兜从鱼箱里给捞了来。

“对啊，好多地方这烧整鱼的时候，都不会让客人去看称重的。”

冯一帆，又对那位客邀请：“那么请您跟我去后厨挑鱼。”

那位客还真的是有纠结了，心里是两样都想要尝尝看的。

当着客的面，在旁边的台里直接就宰杀了。

冯一帆听到岳父突然开，扭看向了岳父，看到岳父脸上的笑容，顿时明白了过来。 [page]

……

冯一帆倒也没有介意，微笑对那位客说：“嗯，你可以照我岳父说的，一半一半，清炒一半鱼片，汆另外一半。”

陈瑶霏说：“对啊，很好吃，咸咸的，还有一甜甜的，真好吃。”

接着客又仔细看了看三条黑鱼，最终挑选了一条个最小的。

旁观的客，也都是纷纷称赞。

真的后厨，客也是到一阵的惊讶。

冯一帆又给女儿加了两勺汤，还让女儿尝一尝味。

说着，就把手上的勺递给女儿，让女儿用勺可以直接舀着吃。

“老板真的很守规矩。”

冯一帆微笑回应：“这是应该的，如果后厨不净的话，客人们吃饭肯定也会不舒服的，所以保持后厨的整洁是必须。”

随后冯一帆又把鱼汤里鱼片挑来，给改在米饭的上面，将女儿的小碗放在她面前：“好啦，这样就可以吃啦。”

“老板，您这后厨可真净啊？”

冯一帆这边也已经是开始，迅速给另外两个小女孩也一人了一碗。

尤其是冯若若吃了一，拌了鱼和鱼汤的米饭，笑眯眯对好朋友说：“好吃呢，溪溪、霏霏你们快，也让爸爸给你们。”

这次冯若若觉得满意了：“好啦，这样味刚好。”

熟制鱼片呢，我会把鱼片给您烹饪来，可以直接吃，也可以放在汤里吃。”

冯一帆见女儿吃得开心，转对了将军过桥的客人说：“您真的要将军过桥？是要这样汆鱼片呢？还是要熟制鱼片？”

“这里的三条，都是今天新鲜的，您看看，还是活的。”

正当客纠结的时候，苏锦荣突然开：“两一起，一半清炒，一半汆。”

听其他客都这样说，了将军过桥的客也就：“好，那我们去吧，我这也就四个人，应该不需要很大的鱼。”

大人们还在吃着锅里鱼，三个小女孩已经提前吃上了鱼泡饭，味让三个小女孩吃得特别开心。

杨小溪和陈瑶霏看着面前腾腾的鱼汤泡饭，还有上面的鱼，真的是觉得非常香。

看到冯一帆极快的杀鱼手法，客又是一惊：“哇，老板您

杨小溪立刻惊讶：“真的好吃啊。”

看起来这次，是岳父和师叔公以及师伯商量好，故意要用这菜考验冯一帆。

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客听到这话顿时说：“老板您太客气了，我们肯定相信你。”