很。

卢翠玲听儿说完了说：“好啦好啦，你看看你，说起来没完没了，还让不让我们吃啊？大家别听他一个人瞎掰呼，赶吃，多吃你这些菜，像是这个啊，还有那个，还有那个红烧鱼。”

看了一圈过后，卢翠玲指着一盘说：“这个好，这个大家多吃，栗烧。”

冯若若听到说，上举起小手说：“，那若若要吃那个。”

卢翠玲立刻给怀里小孙女夹了一块。

冯若若接着又指着锅里的栗：“，若若要吃栗呀。”

卢翠玲又给小孙女夹了一块栗，放在小碗里说：“你这个小东西，要求还多，不好吃吗？还一定要吃栗。”

冯若若用小勺舀起栗，放在嘴里慢慢咀嚼糯的栗。

栗已经煮的非常糯，而且也已经了汤，吃起来真的是很。

“嘻嘻嘻，因为栗好吃嘛，你再给我夹嘛。”

卢翠玲一边给小孙女又夹了一块，一边说：“栗好吃，但是栗不可以多吃啊，多吃了你小肚就涨得难受啦。”

此时坐在不远的岳齐昊，则是大大吃着面前的。

岳青松看到儿吃相，忍不住说：“你不能慢吃啊？又没有人跟你抢的。”

岳齐昊抬起说：“爸，冯叔叔的这个好吃的，一都不牙，不像是你上次的，都咬不动，而且还那么牙的。”

岳青松被儿这么一说，也是有些无奈：“那是因为爸爸买的不好。”

冯一帆此时开说：“青松啊，不是的问题，是你的法不对，把给煮的太老了，所以才会嚼不烂还会牙。”

接着冯一帆给发了一些不同位的法。

那些位适合煮，那些位不适合煮。

“你要记住，炖煮之前要焯，但是你一定不要用去焯，凉下锅，放葱、姜、黄酒，然后你焯过程中，一定要及时把沫撇净，然后在开了之后，再加几次凉去砸一下，再去撇去浮沫。”

冯一帆讲菜的这些细节，是大家听得非常认真的东西，觉得这些都是货。

“在差不多撇净浮沫后，可以加一块大料稍稍煮味，再把大料给捞去，不要一直放在里面煮。”

冯一帆又解释说：“之后红烧的时候就不用再放大料了。”

接下来红烧的分，和大多数家红烧并没有太多的区别。

冯一帆最后补充一句：“如果家里有压锅，其实可以免去炖煮过程，用压锅给压一下，这样来的更加烂，也会更加的味。”

听完冯一帆这家版红烧，还真的是让岳青松也是学到了。

岳青松听完了说：“嗯，行，我记下了，下次回家给我家这臭小吃。”