金丝面的汤看起来很清澈，如同茶一般，看起来似乎没什么特别，甚至有些清淡。

可是之后，才能发现，这清淡的味层次极其丰富。

合金丝面独特的细密，让人罢不能。

“俞老，您觉得怎么样？”

王华小声询问。

俞老看了他一，说到：“我又不是评委，你问我什么？”

王华笑着说：“您虽然不是评委，可是我有些好奇您的看法。”

俞老说的话，本不能左右比赛的结果，这王华是知的。

他询问，仅仅是因为自己好奇。

俞老闻言，想了想说：“这哒大刀金丝面，我在十年前尝过，那时候这面的人，是以金丝面成名的，当时他在国内，名气很大。他的金丝面，比起今天我尝到的……还要差上一丝。”

王华闻言，笑着应了声，随后便没有说话。

俞老目中回忆的神，当时制作这面的人，如今已是面大师了。

众人沉浸在这大刀金丝面的味当中，久久不能自。

那金丝面的，那汤底的味，两者结合起来，就是绝的味。

众人味很刁，现在也不得不承认，这面条味让他们觉得惊艳。

中的味消散些许之后，众人才依依不舍的开始给这面打分。

此时厨房里。

杜大伟的包也已经上了蒸笼，他的烹饪行到了最后一步。

随着蒸汽冒，一面粉的麦香味也随之飘散来。

到了时间，杜大伟关火起锅，将包夹来，放在盘里。

随后，他也如同廖文平一般，举起了手。

随着杜大伟走去，直播的画面也跟着切到了评委这边。

刚刚廖文平那里，也是相同的作。

评委品尝面的场景，也是比赛的看之一，观众们可以据评委的表情，猜测谁才是获胜的那位。

守在直播前的魏旭，此刻手心有些汗了。

廖文平的大刀金丝面，给来的压力太大。

人家那制作过程不仅华丽，并且成品也相当的致。

坐杠、刀工，每一项都很有看。

魏旭对于面，还是颇有了解的，毕竟是从小接，虽然天赋不行，没有走这一行，可是他的光不差。

他能够看来廖文平的手法之娴熟，也能看来这金丝面的制作难度之。

而汤的卖相，也是极为不错。

魏旭知，这是级清汤，用多材熬制来，汤底清澈透亮，颜呈微微的茶。

相比之下，杜大伟的只是一个看起来平平无奇的包。

制作过程，也有些平淡，没有什么让人惊艳的作。

这让魏旭不禁有些担心。

当然，他也知，包外表看起来平凡，可都是内有乾坤。