但问题是邵远吃不了中药汤，所以也肯定接受不了这个味。

当初定下这药膳时，付宇就已经考虑到这个问题了。

不过猪苓汤对于生发养发可是有奇效的，想要让这菜药膳席，又无法改变其味，那么只能另辟蹊径，从其他地方想办法去解决这个问题。

砂锅里熬制着猪苓汤，付宇正忙着烹饪海带老鸭汤的时候，被临时派遣去购买冻沙果的小工，一路小跑着赶了回来。

“付厨，这样的行吗？”小工将袋递给付宇，等待他查看。

付宇打开袋瞧了一，里面都是红彤彤的冻沙果。

冻沙果是北安的特。

串铃果也好，大秋果也好，无论是哪个品的冻沙果都会让人前一亮，它们的野味依旧，不会因为冰冻有丝毫减弱，熟悉的味在尖上蔓延，心里的霾瞬间被驱散。

小工买回来的是市面上很常见的海棠果，酸甜，冷冻吃有沙冰的觉。

这东西初酸酸甜甜，但是吃上两之后，那冰酸的劲儿就会直接从尖蔓延到牙床，吃什么东西都尝不味来。

堪称一酸掉牙。

而付宇要的就是这个效果。

周业松得了吩咐，将冻沙果给小工去理。

付宇要求去去，磨成沙冰。

海带老鸭汤也炖制上了，付宇又赶忙烹饪白术茯苓。

中医认为，发为“血之余、肾之华”，与脾胃、肝、肾都有密切的关系。

肝藏血，肝血充分，发就能有充足的供血。

脾主运化，负责把营养成分运输到全，包括发。

肾中气是人的本，发的生长、健康状态的维持都与肾密切相关，所以发的生长与五脏六腑经络气血的盛衰都有密切的关系。

而这白术茯苓就是专门调理脾胃的药膳。

烹饪前，付宇先将料中的薏仁行了炒制。

因为薏仁虽然祛，利，但它也有一寒凉，所以要行一下炒制，这样才能增祛的功效。

烹饪这菜是健脾、清祛和利的一汤，而且除了各中药材之外，还加了，更加滋。

全药材放在一起煮，也不会寡澹。

药材是一定要全提前浸泡，这样才会更加味。

好在这菜所用的药材，都是提前泡制好了，捞来就可以直接使用。

锅里烧，放焯制，去除表面的杂质和污。

焯好的捞放清盆中，过一下冷。

将用清清洗净，然后准备汤锅。

开火，把火开到最大。

煮开后，把倒去，还有药材。

姜片，炒过的薏仁，浸泡过的白扁豆，还有新鲜的白术，泡过后会发现白术变了。

这样味会快一，也更容易煮熟。